今日は「ハヤシライス　鉄ちゃんのサラダ　牛乳」です。

　久しぶりのハヤシライス。「すっごくおいしかった〜」と子どもたちにも大好評でした。気温も高くなる中，食欲が落ちているかなと思う子も増えてきていたので・・・今日は食べやすかったようで良かったです。

　鉄ちゃんのサラダには広島産小松菜や大豆・切り干し大根・ちりめんといった鉄がたくさん含まれる食材を使いました。不足しがちな鉄分をしっかり食事で補給しましょう！

　写真は２年生が描いてくれた給食室の紹介ポスターです。
　上手に釜や水栓が描かれています。
　一年生も給食の片付けにも積極的にチャレンジする様子も見られています。

　今日もごちそうさまでした♡

　運動会の全体練習２回目は全校種目「大玉送り」の練習です。赤白それぞれ１年生から６年生までの児童が２列になって、空気で膨らませた大きな玉を、手を使って列の上で送っていって、その速さを競います。
　今日は入場、整列の仕方の練習と実際の競技もやってみました。２年生以上の人は昨年度経験がありますが、１年生は初めてです。
　笛の合図で、応援団さんが玉を列の端にもってきて列にのせます。大玉は右に行ったり左に行ったり、グラウンドに落ちたりと思うようにすすみません。落ちたらその場から、大玉をのせなおして再スタートです。今日は２回戦行って、赤白それぞれ１勝１敗でした。
　「思ったより重かった。」「全然、さわれんかった。「頭にぶつかった。」と、感想を教えてくれました。本番が楽しみですね。

　決勝係から送られてきた得点を集計したり、得点板に掲示したりする記録係です。閉会式では、赤白の勝敗を決する得点発表を行います。
　今日は得点板の準備を行っていました。古い花を取って新しい花を得点版の周りに付けていきます。

　児童の集合の呼び出しと、短距離走などの着順判定など当日、進行や得点にかかわる係です。
　ビブスをきて等賞旗をもって、位置を確認したりゴールテープの担当や張り方、テープを離すタイミングなど、打ち合わせや練習を行いました。

　放送係は普段、委員会で活躍している放送委員会さんがこの仕事にあたっています。
　マイクによく乗る声で、活舌良く原稿を読み上げていました。普段から鍛えているだけあって、噛むことなく上手にアナウンスできます。

　運動会成功のカギは準備係が握っているといっても過言ではありません。スムーズな進行は各種目の合間の準備がいかに素早く準備を行えるかにかかっています。
　今日は、自分の担当の種目の準備物の確認と出す位置の確認や、白線や水線を引く練習などを丁寧に行っていました。

　運動会といえば「応援団」というくらい人気のある係です。短い練習期間でしっかり仕上げてきました。
　実際に入場から、通しで練習を行っていました。立ち位置や声の響きや大きさ、振り付けなどチェックしながら行っていました。

今日は「ごはん　高野豆腐の五目煮　小松菜のからし和え　牛乳」です。

五目煮には，鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・こんにゃく・にんじん・たけのこ・椎茸が入っています。椎茸からいい出汁がでて，どの具材にも優しい味がしみ込んでいました。
写真は，出来上がった五目煮から検査用保存食を取っているところです。すべての食材と出来上がりから50ｇ程度，保存し，2週間ほど冷凍庫で保管しています。
何もないのが一番なのですが，食中毒などが疑われるようなケースが起こった際に，検査するために保管しています。
　

小松菜のからし和えは，もやしや小松菜の歯ごたえがよく，洋がらしがいいアクセントになっていましたね。

どのおかずもごはんにぴったりの味わいでした。
運動会の練習も日々力が入っているようです。急に暑くなってきたので，体調に気をつけて頑張ってくださいね。

今日もごちそうさまでした♡

今日は食育の日。メニューは「ごはん　鯖の煮つけ　五目豆　ひろしまっこ汁　牛乳」です。

　写真は給食放送を担当した委員会の５年生です。毎日の献立を紹介する一口メモを毎日，委員会の子が放送してくれています。
　今日のお題は『食育の日　ひろしまっこ汁』。練習をお互いに聞きあって，「もう少しゆっくり読んだほうがいいね」などアドバイスしあっています。
　
　上手に放送ができていました。委員会活動が始まって１か月。５年生も学校のために活動を頑張ってくれて頼もしいです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした♡

　事前指導の後、いよいよ訓練の実施です。訓練は「「現在、安佐南区長束西地区に土砂災害警戒情報が出されています。」という教頭先生の放送で始まります。
　本校の体育館（グラウンドも）は土砂災害警戒区域になっているため「土砂・風水害」で避難する場合はいわゆる「垂直避難」、建物の高い場所への避難となります。東校舎２・３階へ待機および移動になります。たけのこ学級さん、１・２年生、３・５年生が東校舎２・３階に移動してきます。前回の火災の避難訓練で学んだ「おはしもち」をしっかり実践していました。
　無事、混乱なく全員が速やかに避難を完了させることができました。
　これから大雨シーズンに入ります。万が一に備えてよい訓練をすることができました。

　本日、実施される「土砂・風水害避難訓練」に向けて、各クラスでは事前指導を行っていました。関連する動画を見たり、ひろしまマイタイムラインを読み合ったりして、災害の特長や避難について学んでいました。安佐南区から配付されている「ハザードマップ」も確認して、長束西小学校が指定緊急避難場所になっているけど、がけ崩れや土石流の警戒区域になっていることも確かめました。
　このあと、いよいよ避難訓練です。

　今年度２回目の委員会活動です。前回の立ち上げから約１か月たっての２回目ということで、活動のふり返りや反省を行っている委員会が多くありました。常時活動という、毎日当番で仕事や活動がある委員会さんは、この１か月で課題や問題点がでてきます。それを出し合って、丁寧に話し合い改善していくことが、今後の活動の充実に大きく影響します。
　委員長さんを中心に、上手に話し合い活動を進めていました。

今日は「小型パン　せんちゃん焼きそば　レバーのカレー風味揚げ　オレンジ　牛乳」です。

給食室からカレーとソースの何ともいい香りが漂っていた午前中。お腹を空かせてたくさんの子どもたちが給食時間を待ってくれていました。

今日のせんちゃん焼きそばは火力の強い釜で一気に仕上げました。
展示食の前で「やきそば楽しみ〜大好きなんだよね！！」「切り干し大根がはいってるの分かるかな〜」と興味津々の様子でした。
写真は１年生の教室。焼きそばに大行列ができていました。
レバーも「カレーのにおいがする」と初めて食べた子にも好評でした。

　今日もごちそうさまでした♡

今日は「他人丼　かわりきんぴら　牛乳」です。

　かわりきんぴらは，じゃがいもが入っているのが特徴です。もちろんきんぴらといえばの食材「ごぼう」「さつま揚げ」「肉（豚肉）」「こんにゃく」も入っていますよ。
　じゃがいもは，水にさらしてぬめりを取り，さっとボイルして炒めることで，ほどよい硬さときれいな仕上がりになるようにしています。

　「きんぴらおいしかった〜」ととても喜んでくれていました。
　じゃがいも入りきんぴら，お家でもぜひお試しくださいね。

今日もごちそうさまでした♡

昨日は「ごはん　うま煮　酢の物　牛乳」です。

新じゃがや大根，生揚げ，人参，うずら卵，こんにゃく，鶏肉　それぞれに味がしみ込んでいました。大根は下茹でをしています。
「おかわりしたよ〜。」「酢の物もおいしかった！」「うずら卵がちょっと苦手だったけど一つは食べました！がんばったよ」と子どもたちからたくさん声をかけてもらいました。

今日もごちそうさまでした♡

　運動会の全体練習を行いました。学校行事において、全員でそろって何かを練習するという機会はさほど多くありません。（訓練的なことは何度かありますが…。）
　運動会では、開閉会式やラジオ体操、応援合戦、全校種目などを３回に分けて練習します。今日はその１回目です。
　朝１時間目の実施です。教室で朝の会や健康観察をすませてグラウンドに開会式の隊形に集まります。学年ごと赤白２列ずつに、背の順に整列します。
　担当の先生が今年の運動会のスローガン「あきらめず　笑顔で進む　運動会」を発表されました。そして、姿勢や礼、態度などについて指導を受け、開会式、閉会式の練習をしました。
　初めて、参加する１年生さんは、落ち着いて先生の話をよく聞きながら、立派な態度で参加していました。
　応援団や児童代表挨拶、ラジオ体操の模範などの代表の６年生さんたちも、練習を生かして動きを確認しました。

　運動会の係が立ち上がりました。放送、記録、出発・決勝、応援、準備の５つの係です。５・６年生さん９２名全員がかかわり運動会を自分たちの手で盛り上げ、成功をめざします。
　今日は１回目の打ち合わせですが、打ち合わせは２回しかないので、すぐに担当を決めたり、仕事を分担していきます。
　応援係はさっそく、団長さんを選出して「エール交換」の練習を始めていました。
　高学年が中心となって学校の大きな行事動かしていきます。

今日は「ごはん　揚げ豆腐の中華あんかけ　ワンタンスープ　牛乳」です。

写真は，今日の揚げ豆腐のために豆腐を包丁で切っているところです。４８キロ（約１２０丁）のお豆腐を大きさを揃えて，丁寧に切り，衣をつけて揚げました。HP用の写真は，声をかけずに撮影しているので，調理員さんを驚かせることもしばしば・・・（ごめんなさい）今日はカメラ目線をいただきました。
　ケチャップベースの中華味のあんは，甘みもあり子どもにも食べやすい味付けになっています。お肉や野菜もたっぷり入って食べ応えがあり，子どもたちからも「おいしかった」と大好評でした。

　今日もごちそうさまでした♡

今日は「ごはん　肉豆腐　おかか和え　バナナ　牛乳」です。

連休明けの1週間。月末の運動会への雰囲気が学校中，漂い始めました。お腹も早くから空く子が増えてきていて「いい香り〜。お腹ペコペコ　早く給食食べたいな」と大休憩からたくさん声をかけてくれます。
休憩ごとに（匂いにつられて？！）1年生が給食室を訪問してくれて，日に日に人数が増えている気が。今年度の1年生は積極的な子が多くて，「何してるの？」「きょうの給食はなぁに？」と調理員さんに質問しています。

　「肉豆腐　おいしかった！」「バナナ　おかわりしました！」と今日も大好評でした。
　週末も体調を整えて，来週からの練習も頑張ってくださいね。

　今日もごちそうさまでした♡

今日は「パン　リンゴジャム　さけのから揚げ　マッシュドポテト　白いんげん豆のクリームスープ　牛乳」です。

　５年生は理科で白いんげん豆の発芽や成長について学習をしています。それに合わせて，今日は白いんげん豆をスープに入れています。クリームのスープは，子どもたちにとても人気がありますので，どのクラスも完食できていました。教科学習したことを給食の献立に取り入れて，『生きた教材』として，学びを深めてもらえるように食育を推進しています。

　あと久しぶりに登場した『リンゴジャム』。こちらが気になった子が意外に多くて「転校してきて初めてのリンゴジャムで嬉しいです。楽しみ！」と教えてくれた子まで。
　ジャムの種類が珍しいだけでも，喜んでもらえてありがたいことです。

　今日もごちそうさまでした♡