６月１９日の献立は，ごはん，牛乳，小いわしのから揚げ，さやいんげんの黒ごまあえ，金時豆の甘煮，ひろしまっこ汁でした。行事食「食育月間」の献立です。

　毎年６月は食育月間，毎年１９日は食育の日です。ご飯を主食とした一汁三菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。ひろしまっこ汁とは，ちりめんいりこで出汁をとり，そのまま具材として使ったみそ汁のことです。

　また今日は広島県産の小いわしとたまねぎも使いました。給食から栄養バランスの良い献立や地場産物のおいしさ等を学んで欲しいと思います。

　６月１５日からの１週間は食育週間です。給食委員会では，昼休憩に給食ランドを行いました。

「みんなが笑顔いっぱいでおいしく食べられるようにしよう！」

という目標を持ち，給食に興味を持って貰えるようなゲームをしたり，楽しくゲームができるよう，装飾を考えたりしました。

　給食ランドに遊びに来た子どもからは「楽しかった！」という声が聞こえ，給食委員会の児童も「またやりたい！」と達成感に満ちていました。

　春のピョンピョンタイムが始まりました。水曜日の大休憩，音楽に合わせて，各学級ごとに長縄を飛びます。体力オリンピックが終わり，６月末の長縄大会に向けて，燃えているところです。
　たくさん飛ぶためには，体力だけでなく，チームワークも必要です。みんなで声をかけながら飛んでいる姿が多く見られました。

　６月５日は１年生の保護者対象給食試食会でした。献立は麦ごはん，牛乳，うま煮，はりはり漬，かみかみ昆布でした。「歯と口の健康週間」の献立です。

　多くの保護者の方に出席いただき，懇談後は１年生の給食時間も参観していただきました。

「栄養のことや衛生のことなどすごく考えられているんだなとわかった。」
「家でも色んな野菜を使ってみようと思います。」
「はしの持ち方など，家でもできることからやってみようと思います。」

　など，長束小学校の給食・食育への理解を深めていただきました。これからも引き続き，ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

　ご協力いただいた役員の皆様，ありがとうございました。

　５月２８日の献立は，パン，ビーンズマーガリン，牛乳，ポークビーンズ，フレンチサラダでした。教科関連献立「５年理科」の献立です。

　５年生は理科で，いんげん豆の発芽と成長について勉強しています。教室で水を含ませた綿に豆をのせ，発芽の様子を観察し，今では芽が長く伸びています。いんげん豆にはたんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・鉄など，みなさんの成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。

　豆の食感が苦手な子どもたちもケチャップ味だと食べられるようで，残りもほとんどありませんでした。

　５月１９日のテレビ朝会で給食室の先生紹介をしました。給食室の先生の仕事内容を５つのクイズをしながら覗いていきます。

テレビ朝会後に早速児童が話しかけてくれました。
「給食室の先生は７人で長束小全員分の給食を作っているなんてすごい！」
「１５００枚の食器を洗っているなんて知らなかった！」

　普段見れない給食室の様子を知ることで，給食についてより理解を深められたようです。

　春のランランタイムが始まりました。水曜日の大休憩，みんなで一斉にグランドを走ります。春のランランでしっかりと走り体力をつけ，５月末にある「体力オリンピック・シャトルラン」で良い結果を残せるようにがんばっていきます。
　少しずつ，楽しみながら，体力をつけていきたいと思っています。
　

　５月８日からランチルーム給食が始まりました。普段とは違う環境の中でも楽しく・気持ちよく食べる習慣を身に着けることや，食に関する話から理解を深めること等が目的です。

　第１回ランチルーム給食では「給食時間のきまりを守れるようになろう」というめあてで，給食エプロンの着方や食器の置き方について栄養教諭が話をしています。

　なぜ着方や置き方があるのか，理由を知ることで，
「給食室の先生はそこまで気をつけていたのか！」
「おじいちゃんがご飯を左に置いてたのはそうだったのか！」
と理解を深めていきました。

　５月７日の献立は，小型パン，りんごジャム，牛乳，鶏肉のから揚げ，レモンあえ，ベーコンスープ，かしわもちでした。行事食「こどもの日」の献立です。

　かしわの葉は，新しい芽が育つまで前の葉が落ちないので，子や孫の代まで栄えることを表しています。こいのぼりの折り紙がついた，給食ニュースからその内容を知らせました。

　また，各学級に新聞紙で作ったかぶとを配り，かぶってもらいました。こどもの日をしっかり感じながら食べることができました。

　２８日１校時に「１年生を迎える会」がありました。
全員合唱で「勇気１００％」を歌いました。とても大きな張りのある声が体育館中に響き渡りました。左手を握りしめ「ヘイヘイ」とかけ声をかけ，こぶしを２回ふりあげた時は体育館にエネルギーと笑顔があふれました。
６年生にしおりのプレゼントをもらい，６年生と手をつないで退場する時は，１年生はとても嬉しそうな顔をしていました。同時に，すっかり長束小の一員となっていました。
　これからは，１年生も加え，全校みんなで力を合わせてがんばっていきます。

　４月２８日の献立は，牛乳，もぶりごはん，みそ汁，もみじまんじゅうでした。郷土食「広島県」の献立です。

　もぶりごはんは瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜を甘辛く煮て，具と煮汁とごはんを混ぜたものです。「もぶる」とは広島弁で「混ぜる」という意味です。今年度は黒豆も入っていました。豆が苦手な子どもも，その他の具と一緒になると食べられるようで，おいしそうに食べていました。また，もみじまんじゅうには大喜び！朝から「今日はもみじまんじゅう！」という声が聞こえてきました。

　広島らしさいっぱいの献立から，広島県の郷土についても学んでいって欲しいと思います。

　４月２１日の献立は，牛乳，ビーフカレーライス，フレンチサラダでした。

　今日は待ちに待ったカレーの日！４時間目から学校中，カレーのいい匂いでいっぱいになります。長束小では月１回のカレーの日に，ハート型のにんじん「しあわせにんじん」を学校全体で１つだけ入れています。給食室の大きな釜に入れるので，どこに入っているか誰にも分かりません。

　今月だけ形を覚えてもらうために，しあわせにんじんを各クラス１つずつ入れました。見てもしあわせ，食べてもしあわせな給食時間になったようです。

　４月２０日の献立は，たけのこごはん，牛乳，さわらのかわり天ぷら，昆布豆，ひろしまっこ汁でした。教科関連献立「春の献立」と「食育の日」の献立です。

　２年生は国語科で「たけのこぐん」を，３年生は音楽科で「春の小川」を勉強しました。それに合わせ，春の食材であるたけのこや鰆（さわら）を取り入れています。給食放送ではいつものBGMと違い，春の小川をかけました。

　また毎月１９日食育の日です。食育の日は一汁ニ菜の献立で，ひろしまっこ汁と魚料理，伝統的な食材を使った料理を取り入れています。ひろしまっこ汁とはちりめんいりこで出汁をとり，そのまま具として食べるみそ汁です。

　４月１７日の献立は，パン，いちごジャム，牛乳，クリームシチュー，野菜ソテー，あまなつかんでした。

　１年生は初めて柑橘の皮をむきました。給食室でむきやすいよう，１年生用に切れ目を少し入れたあまなつかんに，グーと立てた親指を奥へと進ませます。この日のあまなつかんの皮は少し分厚く「固い！」と言いながらも一生懸命皮をむいていました。

　あまなつかんを初めて食べる子どもは「すっぱい！」「大人のみかんの味！」と言っていました。旬の味を，給食からも少しずつ覚えていって欲しいと思います。

　１４日は児童朝会が行われました。まずは，委員会委員長の所信表明がありました。大きな声で目標を語る６年生は頼もしかったです。その後，「いじめ防止プロジェクト」チームの発表がありました。６年生６人でつくるプロジェクトチームです。自分たちが作りたい学校の姿を一人ひとりが話してくれました。みんなの力でいい学校をつくろうという意識が下学年の児童にも芽生えてきたのではないかと思います。
　気もちの引き締まる，とても素敵な朝会でした。

　４月１３日の献立は，麦ごはん，牛乳，生揚げの中華煮，小松菜の中華サラダでした。

　この日は１年生初めての給食！４時間目に給食ができるまでの様子をビデオで見たり，給食を見ながら説明すると，「お腹すいた！早く食べたい！」と子どもたちは興味深々でした。待ちに待った給食を一口食べると「おいしい！」と色んな所から声が聞こえました。写真のように，初日からきれいに食べた子どもがたくさんいました。

　初めて食べる小学校の給食。とても良い思い出になったようです。これからもおいしく食べて，楽しい給食時間を過ごして欲しいと思います。

　４月９日の献立は，小型バターパン，牛乳，ミートビーンズスパゲッティ，グリーンサラダ，清見オレンジでした。

　平成２７年度の給食が始まりました。少し久しぶりの給食でしたが，子どもたちの大好きなスパゲッティだったこともあり，ほとんど残さず食べました。今年度も好ききらいなく楽しく食べて，元気に過ごして欲しいと願います。

　入学式が行われ，７８名の新１年生が長束小の仲間入りをしました。校長先生の問いかけに答えたり，担任の先生の呼びかけに返事をしたり，とても立派な態度でした。
　式に参列している５・６年生の態度もすばらしかったです。背筋を伸ばして，話を聞いている姿を見ていると，１年生からの学びの積み重ねの成果があらわれていると感じました。今日，入学した１年生も，立派なお兄さん・お姉さんの姿を見て学んでいることと思います。すでに学びは始まっています。
　明日からは一人で元気よく登校してくれるのを待っています。これから，がんばってくれることを期待しています。

　春の陽気に誘われて，学校の桜もチューリップも一気に満開になりました。長束小学校は新しいスタッフを迎え，今年度もスタートしました。昨日は入学受付があり，新一年生の入学準備は着々と進んでいます。長束っ子が仲よく元気よく伸びていけるよう，今年度もがんばってまいります。ご協力，よろしくお願いいたします。