１月２６日の献立は，ごはん，牛乳，まぐろの揚げ煮，けの汁，りんごでした。郷土食「青森県」の献立です。

　青森県は，日本海，津軽海峡，陸奥湾，太平洋という海と，八甲田連峰や白神山地など山々に囲まれ，津軽平野もあり，自然環境が豊かなところです。この日は青森県で有名な食材である，まぐろ(大間のまぐろ)，りんご(生産量日本一)を取り入れました。

　また，青森県の郷土料理である「けの汁」も取り入れています。名前の由来は，「白いかゆ」をそえてたべる汁という意味から「かゆのしる」がなまって，「けの汁」になったといわれています。この日の給食は，大豆・油揚げ・凍り豆腐・板こんにゃく・だいこん・にんじん・山菜・ごぼう・ねぎと具だくさんのみそ汁になりました。