１２月２２日の献立は，麦ごはん，牛乳，かきの土手鍋風，くわいのから揚げ，広島菜漬，みかんでした。郷土食「広島県」,教科関連献立「６年生言語数理運用科」，地場産物の日「くわい」の献立です。

　６年生は言語数理運用科で地場産物を使った広島らしいメニューをこれから考えます。今日はかき・くわい・広島菜・みかんと広島県で有名な食材を使いました。

　くわいは給食室で揚げ，塩をまぶしています。低温で時間をかけ，じっくり揚げるのがポイントです。１年生は初めてくわいを食べる子どもが多くいました。見た目に少し躊躇しながらも，食べると「じゃがいもだ！」とおいしそうに食べていました。