昨日同様、日差しの眩しい朝でした。正門前では、６年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「減量ご飯、かやくうどん、ひじきの炒め煮、チーズ、牛乳」
＜ひとくちメモ…うどん＞
　うどんは何から作られているか知っていますか？正解は小麦粉です。うどんは、小麦粉に水と塩を加えてこね、それを薄く伸ばし、細く切って作ります。給食では、肉うどん・きつねうどん・わかめうどん・親子うどん・カレーうどん・すきやきうどんなど、具や味付けでいろいろなうどんがあります。今日は、牛肉・かまぼこ・卵・玉葱などの様々な具が入った「かやくうどん」です。

　安西学区子ども会のフットベースボールチーム「安西ピース」が、日曜日に行われた大会で優勝を飾ったとの報告がありました。おめでとうございます！

　絶好の天気の下で週初めの朝を迎えました。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　縦割り解散式が終わったら、それぞれの縦割り班で運動場に集まって遊びました。運動場は、今年度一番大勢の人出で賑わいました。

　下級生から感謝の言葉と一緒に手作りのプレゼントを受け取った６年生。最後に下級生に向けてメッセージを送りました。

　縦割り班ごとに６年生に感謝の気持ちを伝える「たてわり解散式」がありました。昼休憩、いつものように縦割り班が掃除場所に集合しました。全校放送の後、５年生が司会進行で１〜５年生が６年生に感謝の言葉を述べたり、プレゼントを渡したりしました。

「ご飯、鰆の天婦羅、わけぎのぬた、豆腐汁　ひなあられ、牛乳」
＜ひとくちメモ… 行事食「ひなまつり」＞
　３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひし餅を供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では、ひし餅と同じ桃・白・緑のひなあられを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。わけぎ・えのきたけ・葱は広島県で多くとれる地場産物です。

　澄んだ青空の下、朝休憩の運動場はいつもよりも大勢の子ども達で賑わっていました。３月に入って少しずつ春の気配を感じます。

　早朝は冷え込みましたが、快晴の天気でした。正門前では、５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に大勢参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「セサミパン、鶏肉と野菜のスープ煮、ポテトサラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…コンソメスープ＞
　鶏肉と野菜のスープ煮のスープは、コンソメスープです。コンソメとは、元々フランス料理の澄んだ琥珀色をしたスープのことです。肉や野菜の旨味を引き出したコンソメスープは奥が深く、一口飲むと素材の豊かな風味が口一杯に広がります。日本では、このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。

　朝休憩は不安定な天気でしたが、運動場で元気に遊ぶ子ども達がいました。

　朝から小雨が降ったり止んだりして不安定な天気でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「ハヤシライス（ご飯）、ひじきサラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…ハヤシライス＞
　ハヤシライスのハヤシとは、英語で肉等を細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れの牛肉を炒めて野菜と一緒に煮込み、ご飯にかけたのが「ハッシュドビーフ・アンド・ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。玉葱を透き通るまでしっかり炒めることが、美味しく作る秘訣です。

　今朝の安西タイムでは、３月の保健目標「耳の健康について知ろう」ということや、３月３日「耳の日」にちなんで、耳についての話でした。

　好天に恵まれたことで、朝休憩の運動場はいつもより大勢の子ども達で賑わっていました。

　年度最後の月、３月のスタートです。正門前では、６年３組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「ご飯、キムチ豆腐、ナムル、牛乳」
＜ひとくちメモ…キムチ＞
　キムチは、朝鮮半島でよく食べられている漬物です。塩漬けにした白菜に、にんにく・生姜・唐辛子・葱・魚介類・果物などをはさんで漬け込んでいるので、いろいろな材料の味が混ざって美味しくなります。今日は、そのキムチをキムチ豆腐に使っています。

　青空は広がっていましたが朝は結構冷えました。そのため、朝休憩の運動場の人出は少ないようでした。

　今日は２月の最終日。朝からまぶしい日が差し込んでいました。正門前では、６年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。