「ご飯、豚じゃが、胡麻酢和え、牛乳」
＜ひとくちメモ＞
　クイズです。私を当ててください。ヒントを三つ出します。
１　私は、主にエネルギーの元になる黄色の食べ物です。
２　私が日本で一番多く作られている地方は、北海道です。
３　私の代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。
　
　答えは、「じゃがいも」です。今日は豚じゃがに入っています。

　運動場は冷たい風が吹いて、掲揚台の国旗がちぎれそうな勢いではためいていました。そんな寒さにもめげず、３年生が体育科の授業でサッカーのゲームをしていました。子ども達は一生懸命に動き回って元気そうでした。じっと立っている先生が一番寒そうでした…。

　厳しい寒さのため、朝休憩中の運動場は閑散としているかと思ったら、大勢の子ども達で賑わっていました。

　冷たい風が吹く寒い朝でした。正門前では、６年３組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　今年度最後の４〜６年生の参観授業と懇談会がありました。特に６年生にとっては小学校生活最後ということもあり、大勢の保護者の方が参観されていました。参観授業では、タブレットを授業で使う場面が多く見られ、日常的にＩＣＴ機器を活用する様子をご覧いただくことができました。
　本日はご多用の中、多数ご来校いただきありがとうございました。

【画像上から６年生・５年生・４年生の参観授業の様子】

「減量ご飯、わかめうどん、レバーのカレー風味揚げ、おかか和え、牛乳」
＜ひとくちメモ…カレー粉＞
　カレー粉は、ターメリック・クミン・唐辛子・こしょうなど、数十種類の香辛料を混ぜ合わせて作られています。香辛料は食欲を増したり、体を温めたりする働きがあり、給食では、カレー粉を使ってカレーライスを作る他、炒め物や揚げ物などに使うこともあります。今日は、レバーのから揚げにカレー粉を加えて、カレー風味に仕上げています。

　昨日は雨で外遊びができなかったせいか、朝休憩の運動場はいつもより大勢の子どもたちで賑わっていました。

　日差しの眩しい朝でした。正門前では、安西地区児童委員と民生委員、社会福祉協議会の方の挨拶運動があり、６年２組の生活委員とボランティアの人と一緒に挨拶を交していただきました。いつもありがとうございます。

　今日の放送体験は５年生３名が参加。いつものように、給食時間の放送番組「安西キッズ」の中で、一問ずつクイズを出題しました。

「牛丼、白和え、小魚アーモンド、牛乳」
＜ひとくちメモ…白和え＞
　白和えは、日本に昔から伝わる伝統料理の一つで、和え衣の色が白いので「白（しら）和え」と呼ばれています。給食では、釜の中で豆腐をつぶしながら乾煎りし、白みそ・砂糖・味りん・塩で味付けをして和え衣を作ります。この和え衣で、竹輪・こんにゃく・干し椎茸・人参を煮たものとほうれん草、すり胡麻を和えています。

　雨のため、朝休憩の運動場で遊ぶ子どもはいません。土の上は一面水たまりでしたが、芝生にとっては恵みの雨でした。

　朝から雨が降っていました。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　安佐南区文化センターホールで開催された「安佐南区音楽祭」に、安西小学校吹奏楽部が出演して、素敵な演奏を披露しました。

　今日の放送体験は４年生３名が参加。給食時間の放送番組「安西キッズ」の中で、一問ずつクイズを出題しました。４月から委員会活動に参加する４年生。どの委員会に入るかの参考になったことでしょう。

「玄米ご飯、豆腐の中華スープ煮、わけぎの炒め物、牛乳」
＜ひとくちメモ＞
　今日は地場産物の日です。広島県はわけぎの生産量が全国一位で、尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは、見た目が葱とよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また、葱は種を植えて育てるのに対して、わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、わけぎと呼ばれています。今日は、わけぎを使って炒め物にしています。わけぎの他に、チンゲン菜ともやしも広島県で作られている地場産物です。

　午前中、校舎から北の方向にある「荒谷山」を見ると、山頂付近は真っ白になっていました。

　冷たい雨の降る寒い朝でした。正門前では、５年１組の人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。運動場の土の部分には水たまりができて、芝生上は薄っすらと雪が積もっていました。

　ベルマーク委員会は、クラスで集めたベルマークを点数ごとに仕分ける作業に取り組んでいました。細かい作業ですが、一枚のベルマークが数百・数千枚集まることで、学校で使うボール等の備品を購入できます。みんなのためにありがとう！

　今年度最後の委員会活動がありました。各委員会で年間の反省をして、やり残した仕事を取り組んでいました。生活委員会は、各クラスの掃除道具入れを点検して、ほうきの先に付いたほこりをきれいに取り除いていました。みんなのために、一人で一生懸命取り組む姿を見て感動しました。

「パン、クリームシチュー、カルちゃんフレンチサラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…カルちゃんフレンチサラダ＞
　カルちゃんフレンチサラダの「カルちゃん」という名前は、骨や歯を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんで付けられました。今日は、ちりめんいりこ・ひじき・小松菜などカルシウムを多く含む食べ物を、フレンチドレッシングで和えています。カルシウムは、成長期の子ども達にしっかり取ってもらいたい栄養素です。