献立：ごはん　牛乳　高野豆腐の五目煮　かわりきんぴら
　
　ごぼうは今から１２００年前の平安時代から食べられている野菜です。長さが７０〜８０cmになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうを食べるのは日本だけです。薬として使う中国以外の国では，ごぼうは雑草なのだそうです。
　ごぼうには，おなかの調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。病気から体を守ってくれたり，目やのど，皮膚をじょうぶにしてくれたりする働きがあります。