「ご飯、麻婆豆腐、大根の中華サラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…麻婆豆腐＞
　麻婆豆腐は、子どもたちに人気の料理の一つです。柔らかい豆腐は機械で切ることができないので、大量の豆腐を給食室で一つずつ包丁を使って切ります。また、肉を炒めるときに、胡麻油・生姜・にんにく・豆板醤で香りを出し、赤味噌・醤油・砂糖で味付けをしています。美味しくなる工夫がたくさんあります。
　また、今日は地場産物の日です。大根と小松菜は、広島県で多く収穫される地場産物です。今日は大根の中華サラダに入っています。

　安西小吹奏楽部が先週土曜日に開催された「中国吹奏楽まつり」に出場し、「広島県知事賞」という賞をいただいたという報告がありました。
　今年度もコロナ禍で思うような活動ができない中、やっと１０月から本格的に活動を開始した吹奏楽部にとって、今年度の初舞台となりました。会場は廿日市のウッドワンさくらピアという大ホールで、中学校や高等学校も多数参加し、小学校は安西小が一校でした。子どもたちはかなり緊張したようですが、この経験は次に繋がるものと思います。

　今朝の安西タイムでは「安全な登下校」についての話でした。児童の登下校の様子を見て危ないと思うことや気になること等、保護者や地域の方から学校に連絡が寄せられます。その都度各学級で指導を行いますが、何度も指摘される点や迷惑な行動（今回は、歩道の外の側溝を歩かないこと、電柱やガードレールに貼ってあるポスター等を勝手に触らないこと）を指導しました。担任の先生も児童と一緒にテレビを視聴後、改めて学級指導を行いました。

　冬が近づくにつれて、学校内外の落ち葉が増えてきました。また、休み明けの日は、至る所に落ち葉が大量にあります。代休日明けの今朝、大量の落ち葉を６年１組の人が掃き集めてくれました。ありがとうございます。

　安西学区子ども会のソフトバレーボールチームが、土曜日に行われたＧ・Ｍカップという大会で優勝を飾ったとの報告がありました。おめでとうございます。

　青空が広がって穏やかな天気でした。朝休憩の運動場は、休み明けにしては大勢の子どもたちで賑わっていました。

　月曜日が土曜参観の代休日のため、今日が週のスタートです。正門前では、６年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　３時間目に参観授業を行いました。午前中に学校運営協議会があり、運営協議会委員の方も授業を参観されました。６年生の授業では、総合的な学習の時間で防災について班でまとめたことをタブレットを使って発表していました。

　穏やかな天気の朝でした。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　柴崎選手の華麗なプレーを見せてもらった後は質問タイムがあり、各クラスの代表児童が質問をしました。柴崎選手が一つ一つの質問に丁寧に答えていただきました。最後に、柴崎選手に代表児童がお礼の挨拶をした後、柴崎選手が直筆でサインをした色紙とユニフォームのプレゼントをいただき、子どもたちは大喜びしていました。

　柴崎選手がどれだけボールをキープできるかを見せてもらいました。児童代表が挑みましたが、二人で挑戦しても全く歯が立ちませんでした。しかし、柴崎選手からボールを奪ったのは女性の先生代表でした。

　ゲームの後は、ＰＫで柴崎選手ＶＳ児童代表、柴崎選手ＶＳ先生代表が対戦しました。柴崎選手のシュートはさすがに迫力がありました。

　サンフレッチェ広島の柴崎 晃誠選手が来訪して、５・６年生と交流授業がありました。最初はコーチの山西さんが進行され、ウォーミングアップを兼ねたゲームをしました。柴崎選手と先生代表が対戦する場面は盛り上がりました。

「柳川風丼、ひじきサラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…柳川風丼＞
　柳川鍋という料理は、どじょうとごぼうを甘辛く煮て卵でとじた料理で、江戸時代に生まれました。給食では、どじょうの代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他に玉葱・人参を入れて卵でとじて、仕上げに葱を加えて丼にしています。

　昨年度に続いて、歌舞伎義太夫三味線奏者の野澤松也様と野澤美紀乃様にお越しいただいて、音楽室で浄瑠璃三味線鑑賞を行いました。今回は１・２年生対象で、１年生の授業には安西幼稚園児さんも参加しました。昔話「かさこじぞう」を弾き語りで披露していただいた後、三味線のつくりの説明や実際に三味線を持って音を出す体験もさせていただきました。子どもたちは口々に「すごく上手！」「かっこいい！」など敏感に反応していました。

　日差しの眩しい朝でした。正門前では、たて割り班の当番の人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　学校の読書週間の時に担任以外の先生がクラスで読み聞かせをしました。読み聞かせをした先生の手作りポップ付きで、お薦め本として紹介されていました。山本先生、今回も素敵な展示や掲示をありがとうございました！

　１２月１７日が「飛行機の日」であるということを初めて知りました。山本先生の展示によって、様々なジャンルの本に興味を持って読んでみたくなります。また、１年生が国語科「じどうしゃくらべ」の学習で扱う、働く車シリーズも多数展示されていました。大勢の１年生が借りて読むことでしょう。

　今週は学校司書の山本先生が巡回指導で図書室を整備していただいたお陰で、第２弾の秋バージョンに模様替えしました。

「黒糖パン、赤魚のケチャップソースかけ、温野菜、野菜スープ、牛乳」
＜ひとくちメモ…食物繊維＞
　今日の野菜スープに入っている白いんげん豆には、食物繊維が多く含まれています。食物繊維には、お腹の調子を整える働きがあります。また、食物繊維を多く含む食品は、噛み応えがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎを押さえて肥満の予防にもなります。