【献立】
赤飯
鶏肉のから揚げ
よろこぶキャベツ
かきたま汁
いちご
牛乳

　今日は６年生の卒業を祝った行事食です。人気メニューの鶏肉のから揚げやいちごが登場しました。いちごは色が濃く，甘くおいしいいちごだったので子どもたちはとても喜んでいました。赤飯ははじめて食べる人も多く，「なんで赤いの？」と不安な声が聞こえてきましたが，一口食べて「もちもちしていておいしい！」と言ってくれました。

【献立】
広島カレー
三色ソテー
牛乳

　三色ソテーにはほうれん草・とうもろこし・ハムが入っており，それぞれの食材の色から三色ソテーの名前が付いています。ほうれん草にはビタミンAにかわるカロテンや鉄分が多く含まれています。給食の人気メニューのひとつで子どもたちはよく食べていました。

　１３年前の３月１１日に東日本大震災が起こりました。今日のテレビ朝会では、地震が起きた時、津波が来るとわかって子ども達がどんなふうに避難したか、その様子についての話を聞きました。
　その後、黙とうをしました。今年の元日には、能登半島地震がありました。災害はいつ起こるかわからないので、準備をしておくことが大切だということがわかりました。

【献立】
もぶりごはん
のっぺい汁
もみじ饅頭
牛乳

　「もぶる」の名前の由来は広島の方言で「混ぜる，混ぜ込む」を意味し，地域や時季によって具材は異なります。農作業の時にさっと食べられておかずがなくても栄養がとれる食事として，またお祝い事のごちそうとして作られてきました。給食では，ちりめんいりこ・ちくわ・高野豆腐・こんにゃく・にんじん・ごぼう・しいたけを具材として甘辛く炒めました。子どもたちがごはんの上にのせ，もぶりながら食べました。
　デザートにもみじ饅頭がでました。中の味はなんだろう？とわくわくしながら食べており，「またもみじ饅頭だしてね！」と，とても喜んだ様子でした。

【献立】
ごはん
豚じゃが
ごま炒め
小いわしのから揚げ
牛乳

　「小いわし」は「カタクチイワシ」のことです。広島湾はエサとなるプランクトンが多いため，身が大きく育った小いわしが豊富に漁獲されます。小いわしは水で洗うとうろこが落ち，いわし特有の臭みが取れるため刺身でも食べられてきました。給食ではカラッと油で揚げ，塩をまぶしています。骨まで食べられるのでカルシウムも摂取することができます。小いわしの旬は６月〜８月です。お店で見つけた際はぜひ手に取ってみてください！

　卒業式や入学式のお祝いの気持ちをこめて
カラフルなかざりを作りました。

　たくさん　たくさん　お世話になった６年生。

　ありがとうございました！！

【献立】
ごはん
さわらの天ぷら
おひたし
豆腐汁
ひなあられ
牛乳

　今日は，「ひなまつり」の行事食でした。ひなまつりには，ひな人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では，ひしもちと同じ桃色・白色・緑色のひなあられを取り入れており，桃色は桃の花，白色は雪，緑色は新緑を表しています。

【献立】
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
中華スープ
牛乳

　揚げ豆腐は，絞り豆腐にコーンスターチをまぶして揚げています。とろみをつけた中華あんと揚げ豆腐を，食べる時間を考えてからめているので，揚げ豆腐のカリッとした食感が残っておりとても美味しいです。子どもたちはよく食べていました。