広島菜の本漬けを行いました。
荒漬けの塩をしっかりと落とし，昆布やトウガラシで味付けをします。
次回は，漬け上げをして，自分たちが作ったものを食べてみます。
子どもたちは，今から楽しみにしていました。

ついに広島菜のお漬物が完成しました。
自分たちで種から育ててきた広島菜を，自分たちでお漬物にすることができました。
味見をすると，少し塩辛かったようですが，広島菜の味がしっかりと残った美味しいお漬物でした。

9月末から育てていた広島菜を収穫しました。
種から育て，大きくなりました。今日は漬物にするために，きれいに洗いました。
次回は荒漬けをします。