１月２４日（金），オタフクソース株式会社のお好み焼き館（Ｗｏｏｄ　Ｅｇｇ）に見学に行きました。
　乗り物体験も兼ね，路線バス，ＪＲ可部線，ＪＲ山陽本線，路面電車，アストラムラインを利用しました。一人一人がパスピーで運賃を支払ったり，切符を買ったりしました。
　お好み焼き館では，初めに，「おこのミュージアム」を見学しました。昔のお好み焼き屋さんを見て，昔にタイムスリップしたようでした。また，こしょうを石臼で挽く体験をしたり，お好みソースの原料の模型を見たり，原料の一つデーツを試食したりしました。お好み焼きの具を重ねる順番を「キャベツ，天かす，ねぎ，もやし，（その上に豚肉）」とリズミカルな口調で教えてもらい，口ずさんで覚えたりもしました。
　次に，近くにあるオタフクソース工場の見学をしました。企業の品質管理の徹底ぶりを見ることができる貴重な体験となりました。
　最後は，お好み焼き体験をしました。スタッフの方３名に丁寧に指導していただき，全員が自分で自分のお好み焼きを焼きました。スタッフの方に「うまくできたね。」と言ってもらってみんなお好み焼き作りに自信をもったようです。