今が旬の豆を使った料理です！

　
　きぬさやの炒め煮

<材料　５人分>
きぬさや　２００ｇ（すじをとっておく）
サラダ油　　　大さじ１
水　　　　　　１００cc
しょうゆ　　　大さじ２
さとう　　　　小さじ1
みりん　　　　小１，１/２
かつおぶし　　小１袋


<作り方>
１　フライパンに油を熱し、さやえんどうを炒める。
２　かつお節を入れ、水、しょうゆ、さとう、みりんを入れて煮る。

油をオリーブオイルやごま油にしたり、
豆をスナップエンドウにしてもおいしく食べられます。