献立：麦ごはん　生揚げの中華煮　中華サラダ　牛乳

　生揚げの中華煮は，生揚げを食べやすい大きさの角切りにし，野菜と一緒に煮ました。味付けには豆板醤や赤みそを使っているので，麻婆豆腐と間違えている子もいました。中華サラダには，茎わかめが入っています。わかめの茎の部分で，コリコリと歯ごたえがあります。カルシウムや食物繊維をたくさん含んでいるので，しっかり食べてほしい食品です。