最新更新日:2024/10/03
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4月19日,20日の給食

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<19日の献立>
ごはん さわらの天ぷら たけのこのきんぴら ひろしまっこ汁 牛乳

毎月19日は「食育の日」です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ,魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は,瀬戸内海でよく獲れるちりめんいりこをだしに使ったみそ汁で,具には旬の野菜を取り入れています。
そして,春によくとれる,さわらやたけのこを取り入れた春の献立でもありました。

<20日の献立>
パン 大豆シチュー 三色ソテー 牛乳

鉄,たんぱく質,食物繊維が豊富な大豆を使った大豆シチューです。ホワイトソースは,小麦粉・油・牛乳を使って,給食室で手作りしました。なめらかでクリーミーに仕上がりました。
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広島市立井口小学校
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