献立：ごはん　牛乳　赤魚の揚げ煮　炒りうの花　ひろしまっこ汁

　今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理と昔から食べられ続けている伝統的な食べ物を使った料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。昔から食べられている料理は，炒りうの花を取り入れました。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りを「おから」といい，白くて小さい春に咲く「卯の花」に似ているので，おからのことを「うの花」ともいいます。にんじん・ごぼう・干ししいたけ・わけぎ・さつまあげと煮含めました。焦げないようにしっとり仕上がるように水分を調節しながら作りました。食べ慣れていない子も多いようですが，たんぱく質や食物せんい，鉄やカルシウムやビタミンなどの栄養素が多く含まれているので，食べてほしい食品のひとつです。

とうとう待ちに待った修学旅行まであと一日となりました。
そして，昨日１年生が修学旅行の晴れを願って，６年生全員分のてるてる坊主を作って持ってきてくれました。
その願いも通じたのか，２０・２１日は晴れの予報です。
明日から小学校生活最高の思い出づくりをしてきたいと思います。

献立：牛乳　タコタコライス　卵スープ　みかん

　今日は，ひろしま給食の日の献立です。栄養バランスがとれていて，広島らしいおいしい給食メニューを，広島県民みんなで１００万食食べることをめざしています。３０２２作品のレシピの応募から「タコタコライス」が選ばれました。広島特産のたこや広島市産の小松菜を豚肉と一緒に炒めて作りました。たまねぎやトマトも入り，広島特産のカキから作ったオイスターソースやカレー粉，しょうゆなどで味をつけスパイシーな味に仕上がりました。ごはんの上にキャベツをのせ，その上に具をのせて食べました。

　ひろしま給食は，タコタコライスの他にも４品あります。今日リーフレットや食育だよりを配付しましたので，レシピ等を活用し，ご家庭でも子どもたちと「ひろしま給食」を一緒に「作って」「食べて」ほしいと思います。各クラスで作った回数や食べた人数を調べています。井口小学校ひろしま給食キャラクター「１００万食食べようおに」とプロジェクトを盛り上げていきたいと思います。ご協力よろしくお願いします。

　図画工作科で「使って楽しい焼き物」の学習をしました。ゲストティーチャーに来ていただきました。陶芸家になったつもりで真剣に土粘土から器を作りました。土粘土が完全に乾いたら、かまで焼いていただくことになっています。完成が楽しみです。

10月11日に全校学習会「心の参観日」がありました。
人との接し方や，「ユガミン」というキャラクターを用いてマイナスの気持ちになる仕組みなどを知ることができました。
「心の参観日」後に，プラスの「ユガミン」を描き，プラスのメッセージを考えることができました。

　今日，児童会が企画した「クラスの絆を深めよう週間」の取り組みで，クラス対抗の玉入れ大会がありました。

　結果はまだ分かりませんが，みんなで楽しくすることができましたね。

　これをきっかけに，クラスで遊ぶということをどんどんしていけたらいいと思います！

献立：牛乳　山ぞくむすび　はたはたのから揚げ　みそ汁

　昔はかみなりが鳴る音を「はたはた」と言っていました。秋田県でかみなりがよく鳴る１１月ごろにたくさんとれるので，漢字で魚へんに雷と書いて「鱩」（はたはた）と読みます。うろこと小骨が少ないので，まるごと食べられることが多いです。今日はから揚げにしました。また，大きなのりにごはんとたくあんとしそ昆布佃煮をのせ，手で握っておむすびを作って食べました。

11日（火）２・３時間目に竹内吉和先生を招いて思いやりや人との接し方について考えました。2人組になって思いを伝え合うワークショップの場面では，どの子も表情豊かに身振り手振りや豊かな表情で伝えようとしていました。保護者の方も多数参観いただき，とても良い学習になりました。

11日（火）後期始業式を体育館で行いました。「竹には節があり，節があるから竹はまっすぐ・強く伸びるのです。皆さんも節目を大切にして年度末めざしてがんばりましょう。」と話しました。これからの後期を皆が自分の目標と目指すゴールに向かって努力をし成果をあげていって欲しいものです。

今日は，講師の先生を招いて心についての学習をしました。

２つのゲームを通して，プラスの気持ちとマイナスの気持ちについてよく考えることができましたね！

心の中にあるユガミンと仲良くし，プラスのメッセージを送ってあげることが大切です。

この学習を通して，これからも自分とも友達ともよい関係を築いていけるといいですね！！

今日から後期です。
５年生の家庭科ではミシン実習が始まっています。ミシンを使ってナップザックを作ります。今は、ミシンに糸を通して、まっすぐ縫う練習をしています。　

献立：減量ごはん　牛乳　親子うどん　五目金時豆　みかん

　五目金時豆は，金時豆とさつま揚げ，ごぼう，こんにゃく，昆布，にんじんをだし汁としょうゆ，さとう，みりんで煮含めました。いつもは大豆を使った五目豆でしたが，今日は金時豆を使いました。豆が苦手な子がおり残りもありましたが，はしで上手につかみながら食べている子もいました。豆は昔から日本で食べられてきた伝統食材です。給食を通して子どもたちに伝えていきたいと思います。

全児童が体育館に集まり前期終業式を行いました。前期の振り返りと後期に向けての目標などについての話を皆よく聞いていました。これから一人一人が自らの前期の学習の振り返りを行い新たな目標を定めて後期に向けて努力をして欲しいと思います。

献立：麦ごはん　牛乳　八宝菜　レバーのケチャップソースかけ　みかん

　今日の給食は，１０月１０日の目の愛護デーにちなんで，目によい食べ物を取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った料理です。ビタミンＡが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなり目が乾燥したりします。レバーには，ビタミンＡの他に貧血を予防してくれる鉄も多く含んでいます。今日は残りが少し多かったので残念でした。後期もしっかり食べてほしいです。

修学旅行まで２週間となりました。
班が決まり，しおりもできました。
だんだんと修学旅行が近づいてくるにつれ，子供達もワクワクしてきているようです。
良い思い出になるように，あと二週間全員で準備を整えていきたいと思います。

献立：麦ごはん　ひじき佃煮　牛乳　さわらの磯辺揚げ　筑前煮

　ひじき佃煮のひじきには，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，血管を強くするヨードがたくさん含まれています。佃煮は長持ちするように，水でもどしたひじきをしょうゆ，みりん，さとうでしっかり味をつけています。ごはんがすすんだようでごはんの残りがいつもより少なかったです。筑前煮は，鶏肉，にんじん，れんこん，ごぼう，干ししいたけ，こんにゃくを炒めて水を加えて煮ます。だいこんは味がしみこみやすいように下ゆでをしてから加えました。しょうゆ，さとう，みりん，食塩で調味し，さつま揚げとさやいんげんを入れ，煮含めます。れんこんやごぼうの土を洗い流し，れんこんは皮をむき，肉以外のすべての食材を手切りしたりと，とても手間がかかってできた筑前煮でしたが，とても余りが多く残念でした。食べ慣れていない子も多いように感じました。たくさんのうま味が野菜にしみ込んでとてもおいしい煮物なので，しっかり食べられるようになってほしいと思っています。

　今日，自分たちが住んでいる町に関心や愛着をもつために，町たんけんに行きました。

　この日のために，グループで計画をたてて，インタビューの内容を考え，何度も練習をしてきました。少し雨が降りましたが，交通安全にも気を付け，上手に探検できましたね！

　これから，グループで見つけたことをまとめ，協力しながらクラスで発表していきます。学習したことを通して，もっと井口のすてきなところを見つけられたらいいですね！！

献立：牛乳　あなごめし　みそ汁　なし

　今日は広島県の郷土食です。あなごは，広島県も面している瀬戸内海沿岸でとれます。体長は約３０センチメートルくらいで，身がやわらかくおいしい魚です。明治３４年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は今では広島県の名産品になっています。給食では，しょうゆごはんにあなごめしの具をかけて食べます。また，今日は地場産物の日です。広島県世羅町でとれた豊水なしを使っています。２６０個のなしの皮をむき，１／４に切り，ひとつひとつ芯を取りました。みずみずしくほどよい甘みとシャキシャキとした食感がとてもおいしかったです。

　９月２３日（金）に，４年生１４２名は筆の里工房と郷土資料館に校外学習に行きました。
　筆の里工房では、熊野筆の歴史や，作る過程を教えていただきました。実際に筆を作る様子を見せていただき，子どもたちは、職人の方の細かな作業を興味深く見学してきました。
　郷土資料館では，たくさんの昔の道具を紹介していただきました。機械は無いけれど，知恵を使って生活していたことをお話していただきました。実際に，洗濯板の体験もさせていただき、昔の洗濯の様子をしっかり理解することができました。

　９／２９（木）の児童保健委員会で、夏休み前までの保健室利用状況を調べました。
　保健室の利用者数は、けが・病気ともに、昨年度と比較すると増加傾向にあります。
　他の児童に分かりやすく伝えるため、利用者数のグラフを作成したり、けがの起こりやすい場所等をまとめました。完成したら、職員室前の掲示板等に掲示する予定です。