新体力テストの結果が広島市のなかで優れた結果を残した児童に「体力優秀賞」の表彰をしました。
「朝ごはんチャレンジレベルカード」の取組をがんばっていた人は多かったですが、そのなかでも特にポイントが高かったり、野菜を毎日食べたりしていた児童が学年で一人「最優秀賞」の表彰がありました。また、各学級に一人「優秀賞」が選ばれました。

保健室の先生が来てくださって、保健の学習をしました。
各学級で第二次性徴について学習しました。
今回は男女分かれて学習しました。

献立：麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　大根の中華サラダ

　ごま油はごまあえなどに使われる「ごま」をしぼって，油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり，中国料理によく使われたり，天ぷらの油に混ぜて使ったりしています。ごま油は血の流れをよくするビタミンＥをたくさん含んでいます。また，中国では薬として，漢方薬やぬり薬にも取り入れられているそうです。今日は，麻婆豆腐と大根の中華サラダの両方に使っています。
麻婆豆腐などの豆腐料理の時は，給食室にたくさんの豆腐が納入されます。今日は１８１丁もあり，一つずつ食べやすい大きさに切り，調理しました。麻婆豆腐も中華サラダも大人気のメニューで残りはほとんどありませんでした。

献立：ちらしずし　牛乳　さわらの照焼き　わけぎのぬた　かきたま汁　三色ゼリー

　３月３日はひなまつりですね。ひな人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。今日はひなまつりにちなんだ献立です。お祝い事の時によく食べられるちらしずしと，ひしもちと同じ桃色，白，緑の三色ゼリーを取り入れています。わけぎのぬたの「ぬた」とは，ぬるぬるしたみその感じが，沼田に似ていることからついたと言われています。わけぎは株が分かれて増えるので，子孫繁栄の縁起物として，ひな祭りでも昔からわけぎのぬたを食べられてきました。わけぎは，広島県の尾道市や三原市でたくさん作られ，生産量は日本一です。ねぎによく似ていますが，ねぎほど香りが強くなく，甘いのが特徴です。今日の給食のわけぎも広島県でとれた地場産物を使っています。子どもたちには食べにくいのかなと思っていましたが，よく食べてくれており，少ししか残っていませんでした。昔から食べられている郷土料理の味も知ってほしいと思います。

献立：麦ごはん　牛乳　うま煮　酢の物　いよかん

　うま煮は，鶏肉・うずら卵・さつま揚げ・じゃがいも・だいこん・にんじんなどをしょうゆ・さとう・みりんで煮たものです。給食では，大きな釜でたくさんの材料を煮こむので，いろんな味が出てとてもおいしくできあがります。ごはんともよく合い，ごはんの残りもあまりありませんでした。