献立：減量ごはん 牛乳 親子うどん 五目豆 りんご
今年はじめてのりんごです。りんごがおいしい季節になりました。長野県の安曇野から届きました。ドイツに「１日１個のりんごで医者知らず」ということわざがあるそうです。毎日りんごを食べると，病気にならず，元気に過ごせるという意味です。おなかの調子をよくする働きがあるペクチンや体の中の水分を調節をしてくれるカリウムを多く含んでいます。

献立：山賊むすび 牛乳 赤魚の竜田あげ けんちん汁
山賊むすびなので，自分でのりにごはんをのせ，たくあんとしそ昆布佃煮を入れ，山賊むすびを作って食べます。主菜は赤魚の竜田あげでした。竜田あげは，出来上がった料理の色が赤く紅葉した葉のようなので，紅葉で有名な奈良県の竜田川の名前をとって名付けられた料理です。きょうは赤魚という魚でしたが，鶏肉や豚肉などの肉もおいしく出来上がります。

　１０月２２日水曜日，社会見学に行きました。
　まず，マツダミュージアムを見学しました。自動車づくりについてお話を聞いたり，実際に工場に入って作る過程を見たりしました。自動車ができあがるまでに様々な努力や工夫があることが分かりました。新車に試乗させていただき，みんな大喜びでした。
　そして，雨だったのでバスの中でお弁当を食べ，広島現代美術館に行きました。美術館の方に解説をしていただきながら見学した後，班で自由に行動しました。
　一人一人が井口小学校の代表として意識して行動することができたように思います。

　

井口中学校に中学校体験に行きました。
中学校の先生の授業を受けました。
その後、希望した部活に体験入部をして、先輩たちにいろいろと教えてもらいました。

　１０月１６日木曜日の３時間目に，野外活動に向けての学年集会を開きました。
　まず，野外活動実行委員の紹介がありました。これから野外活動まで，みんなを引っ張っていってくれます。活躍が楽しみです。
　次に，係の仕事について先生の話を聞きました。何の係があるのか，どんな仕事をするのか，イメージできたように思います。
　最後に，ギターに合わせてみんなで歌を歌って盛り上がりました。
　野外活動まであと１ヶ月。みんなで力を合わせて準備をしていきたいと思います。

献立：麦ごはん 牛乳 ちくわのお好み揚げ ひろしまドレみそ♪レモン かきたま汁
きょうは「ひろしま給食の日」メニューでした。広島県民みんなで広島ならではの「ひろしま給食」を食べることで食に関する理解や意識を高めることを目的としています。県内統一メニューは「ひろしまドレみそ♪レモン」（副菜）で，府中市の小学４年生が考えた料理です。「おばあちゃんが作ったみそとレモンを使って，さっぱりとしたドレッシングです。」とおすすめポイントをコメントしています。広島市では，このさっぱりとしたドレッシングを使って，広島県で育った豚肉と広島市で作られている小松菜ともやしであえました。給食時間に，６年生が考えてくれたキャラクター「ドレみっそー♪くん」といっしょに「ドレみそ♪レモンの歌」を歌って，みんなでたのしくおいしく食べることができました。

献立：麦ごはん 牛乳 カレイのからあげ あらめの炒め煮 ひろしまっこ汁
１９日が日曜日なので，きょうが食育の日です。一汁二菜の和食です。一汁は，ちりめんいりこでだしをとり，ちりめんいりこをそのまま具として食べる「ひろしまっこ汁」です。二菜のひとつは魚を使った料理，もうひとつは日本に昔から伝わる食べ物の海そうや切干しだいこん，凍り豆腐などを使った料理を取り入れています。

献立：セルフホットドッグ 牛乳 チンゲン菜の豆乳スープ
きょうも地場産物の日です。広島県で作られた新鮮なチンゲン菜が届きました。
セルフホットドッグは，切れ目入りパンにポークウインナーをはさんで食べます。久し振りのホットドッグに，みんな大喜びでした。

献立：麦ごはん 牛乳 鶏手羽肉とだいこんの煮物 小松菜のからしあえ
きょうは地場産物の日でした。広島で作られただいこんを使っています。秋から冬にかけてだいこんがおいしくなります。「だいこんどきの医者いらず」ということわざにもあるように，ビタミンがたくさん含まれています。また，小松菜も広島市でとれたものが届きました。給食室の先生が，小松菜独特の歯ごたえをいかして作ったからしあえは，まぐろの油漬けとよく合いおいしくできあがりました。

献立：ひじきごはん ぎゅうにゅう レバーの揚げ煮 にんじんとちくわの炒め物 三糸湯
きょう１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０と１０を横にすると，人の顔の目と眉に見えるからだそうです。給食も「目の愛護デー」にちなんで，目の健康に大切な栄養素をたくさん含んだ食べ物のにんじん，ねぎ，レバーなどを取り入れています。

献立：ごはん 牛乳 生揚げの中華煮 バンバンジー
さっぱりとしておいしいバンバンジーは，人気メニューのひとつです。漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。材料を棒状に切りそろえて作るので，見た目からその名前がついたようです。鶏肉のささみ，くらげ，春雨，きゅうり，にんじんをごまから作ってある芝麻醤，さとう，しょうゆ，酢，塩であえています。

献立：小型バターパン 牛乳 中華そば 小松菜の中華サラダ みかん
地場産物の日です。広島市でたくさん作られている小松菜を使っています。小松菜は，ほうれんそうと同じ，色の濃い野菜で，カロテン，ビタミンＣ，カルシウム，鉄などをたくさん含んだ野菜です。カルシウムは，ほうれんそうの３．５倍多く含まれています。きょうは，ごま油を加えたドレッシングであえてサラダにしています。

献立：麦ごはん 牛乳 さばの煮つけ 即席漬 豚汁
即席漬は，キャベツときゅうりを塩で下味をつけ，その後，少量のしょうゆとごまで和えて作ります。給食では野菜を衛生面から加熱をしていますが，簡単なので，朝ごはんにもぴったりの野菜メニューとしておすすめです。

献立：ごはん 牛乳 じゃがいもの含め煮 甘酢あえ みかん
給食ではごまをいろいろな料理に使います。きょうも甘酢あえに入っています。ごまは，熟すとさやが自然にさけて種がこぼれ落ちることから「ひらけごま！」という言葉が生まれたそうです。小さな粒のごまですが，ビタミンEをたくさん含んでいます。

献立：広島カレーライス 牛乳 三色ソテー
広島市の給食で考えだされた「広島カレーライス」です。麦ごはんの上にカレーをかけて食べます。市販のカレールウを使わずに，給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉で炒めてカレールウを作ります。かくし味に，広島特産のかきからつくられるオイスターソースとお好みソースを入れています。広島カレーライスは大人気メニューで完食です。

献立：そぼろごはん 牛乳 豆腐汁 みかん
そぼろごはんは，麦ごはんの上にそぼろをかけて食べます。９月まではみかんが冷凍でしたが，きょうは今年とれたみかんです。みかんは，瀬戸内海の島でたくさん作られていますが，多く出回るのはまだ先です。きょうは長崎産のみかんでした。

献立：パン ブルーベリージャム 牛乳 だいずシチュー ハムとブロッコリーのソテー
大豆は，肉や魚と同じように，血や肉を作るたんぱく質を多く含んでいるので「畑の肉」といわれています。その大豆を鶏肉やじゃがいも，たまねぎ，にんじんなどと一緒に煮込んでシチューにしています。ハムとブロッコリーのソテーのブロッコリーは，北海道から新鮮なものが届きました。

献立：ごはん ぎゅうにゅう さわらの南ばん漬 温野菜 けんちょう
「けんちょう」は山口県の郷土料理です。だいこんと豆腐がたくさん入っている料理です。材料をよく炒めてから煮含めているので，味にうまみがでました。だいこんがおいしくなる季節には，たくさん作って食卓にでる機会が多くなるそうです。きょうのだいこんは，北海道から届きました。

献立：ごはん 牛乳 高野豆腐の五目煮 酢の物
学校給食では和食の献立を多く取り入れています。きょうは，日本型食生活の和食について，広島市の公報テレビ番組「ミチル殿のこれ見て一件落着！」の取材がありました。（広島テレビ 毎週日曜日２０時５５分〜５９分）
城みちるさんのインタビューに子どもたちがこたえました。

献立：麦ごはん 牛乳 チンジャオロースー わかめスープ
チンジャオロースーは，中華料理のひとつです。「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味です。細く切った牛肉やピーマン，たけのこを炒め，さとうとしょうゆなどで味をつけています。ごはんがすすむメニューでした。