【今日の献立】
広島カレー
野菜ソテー
牛乳
　
　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず、給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。お店で売っているルウより、脂肪と塩分を減らすことができます。かくし味に、広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。
　子どもたちも広島カレーが大好きです。子どもたちの「やった〜！今日広島カレーだ！」と喜びの声が聞こえ、嬉しく思いました。