ごはん　牛乳　かきあげ　かきのみぞれわん　

今日は地場産物の日で、広島県でとれた「かき」を使いました。

広島湾では、１５３２年ころから、かきの養殖が盛んに行われる
ようになり、今では全国の約半分を生産しています。

今日はかきを肉や野菜と一緒に煮て、大根おろしを加えたみぞれ
わんでした。
大人向きでしたが、料亭の味？がしました。