【今日の献立】
玄米ごはん
ホキのかわり天ぷら
即席漬
ひろしまっこ汁
牛乳

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。今日の魚料理はホキのかわり天ぷらです。天ぷらの衣に、卵を使わずきなこが入っているため、かわり天ぷらと言います。このきなこを天ぷらの衣に加えると、カラッと香ばしい天ぷらになります。
　また、ひろしまっこ汁にはハート型の人参、「ハッピー人参」を入れました。クッキーの型で簡単にできますので、是非ご家庭でも、いろいろな料理に入れてみてください。