牛乳　麦ごはん　高野豆腐の五目煮　野菜炒め　納豆

今日は地場産物の日です。広島市でとれた太もやしを取り入れています。
太もやしは，緑豆という豆を発芽させたもので，軸が太くて水分が多く，シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴です。炒めもの，あえもの，ラーメン，鍋物など，何にでも合います。
他には，ブラックマッペという豆からできたブラックマッペもやしや，大豆からできた大豆もやしがあります。
今日は，太もやしを野菜炒めに使用しています。