今日の訪問給食は１年４組でした。
　黒板にたくさんの輪かざりとかわいい掲示がありました。
　ステキな招待状には時間と場所まで書いてくれていました。
　
　会話の中で、牛乳パックに描かれているあるものについて教えてくれました。
　みなさんは何に見えますか？
　この模様を子どもたちは「花火」と呼んでいました。
　どうやら１時間目と５時間目のところに「花火」が描かれているようです。
　子どもたちの目線や感性はすてきだと改めて感じました。

　黒糖パン　クリームシチュー　カルちゃんフレンチサラダ　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島市でとれた小松菜を使ってカルちゃんフレンチサラダを作りました。
　カルちゃんというかわいい名前は歯や骨を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられました。
　ちりめんいりこ・ひじき・小松菜などカルシウムを多く含む材料を使ったサラダです。
　他にもキャベツ・にんじん・まぐろのスープ漬を取り入れました。
　腕の力だけで混ぜることができる重さではないので、全身を使ってしっかり混ぜました。
　
　また、今日のクリームシチューのホワイトソースは給食室の手作りでした。
　３０分以上かけてしっかり混ぜながら作りました。
　子どもたちの「おいしかったです。」の言葉と笑顔が印象的でした。
　

　麦ごはん　マーボー豆腐　ひじきの中華サラダ　牛乳

　今日はマーボー豆腐ににらを取り入れました。
　にらはとても丈夫で、刈り取った後の株から再び新芽が伸びて、１年に数回収穫することができます。
　日本では、昔、薬として使われていたそうです。
　胃液の分泌を促進して消化を助けたり、体を温めたりする働きがあります。
　
　また、今日はひじきの中華サラダはひじき・緑豆はるさめ・ロースハム・きゅうりを酢・しょうゆ・さとう・ごま油であえました。
　「これ好きなんよ〜。」と話してくれた児童も多く、とてもよく食べていました。