《２月２６日（木）の献立》
＊パン　マーマレード　牛乳　白菜のクリーム煮　野菜ソテー＊
　
　白菜のクリームには、旬の白菜をたっぷり使った体が温まる料理です。
　ホワイトソースは、小麦粉、菜種サラダ油、牛乳で手作りしました。市販の素を使うよりも、添加物や塩分、脂肪分を控えることができます。たくさんの野菜で優しい味の仕上がりになりました。
　もちろん、残りはわずかでした。