《２月１０日（火）の献立》
＊菜めし　牛乳　ホキの天ぷら　おぶっこ＊

　長野県の郷土食でした。長野県は本州内陸部に位置し、海に面していない県です。山々に囲まれ、昼と夜、夏と冬の温度差が大きいのが特徴で、たくさんの農産物がとれます。
　
　おぶっこは、長野県の西山地区の郷土食です。みそ味で、新鮮な野菜をふんだんに使い、幅広の太い麺を入れて煮込みます。体が温まりそうですね。

　給食でも、少し太めの乾麺をゆでて、みそ味の汁に入れました。味はいかがでしたか？