《１月３０日（金）の献立》
＊ごはん　牛乳　レバーの揚げ煮　白菜の昆布あえ　みそ汁＊
　
　「レバーは苦手」という方、多いと思いますが、給食のレバーは人気があるのです。レバーのから揚げをはじめ、カレー風味揚げ、揚げ煮などの種類があります。下処理済の味付きレバーが届きます。

　斜め切りにした白ねぎが入ったタレをつくり、揚げたレバーにからめます。
子どもたちの反応は…
「いつものカラッとしているのがよかった!」「べったりしすぎ！」といっていましたが、食べてみるとごはんによく合っていたようです。

　結局、残りも１５人分くらいでよく食べていました。