★麦ごはん・ホキの南部揚げ・炒り卯の花・
　　　　　　　　　　　　　みそ汁・ヨーグルト・牛乳★

　今日は、伝統食材のおからを使った炒り卯の花です。鶏肉・たまねぎ・にんじん・干し椎茸・ごぼう・ねぎと一緒におからを煮ました。（写真）苦手な子も多いですが、食物せんいを多く含み、体の調子も整うので、しっかり食べてもらいたいと思います。
　ホキの南部揚げは、魚のホキに黒ごまの入った衣をつけて油で揚げました。（写真）
　みそ汁は、いりこでだしをとり、油揚げ・わかめ・たまねぎ・白菜・にんじん・えのきたけ・ねぎなど、具がたくさん入っています。だしのきいたおいしいみそ汁です。
　（栄養価：エネルギー665kcal　タンパク質28.4g　塩分2.5g）