★ごはん・麻婆広島かき・
　　　　　　　クロダイのマリネレモン風味・牛乳★

　今日は、６年生が言語・数理運用科の学習で考えた「地場産物を使った広島らしいメニュー」です。
　麻婆広島かきは、６年生小林くんが考えました。かきは、広島が全国１位の生産量なので、給食でかきを食べて、地産地消したいという思いから考えられたメニューです。
　給食では、スチームかきを一度酒で蒸し、それを仕上げに入れました。（写真）かきの風味が感じられ、広島らしい料理になりました。
　クロダイのマリネレモン風味は、６年生赤松さんが考えました。地場産物をたくさん使った料理を作りたいと言う思いで考えられ、クロダイ・じゃがいも・観音ねぎ・レモン・にんじんとほとんどの食材が広島産の地場産物です。
　給食では、じゃがいも・クロダイをそれぞれ油で揚げ、ボイルした野菜・マリネソースと一緒にあえました。旬のクロダイとじゃがいもがおいしく食べられる料理です。（写真）
（栄養価：エネルギー628kcal　タンパク質26.3g　塩分2g）