今日の献立
ごはん
生揚げの中華煮
春雨と野菜のオイスターソース炒め
牛乳
＜一口メモ＞
今日は、オイスターソースを使った炒め物を取り入れています。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので、料理をよりおいしくしてくれます。