【今日の献立】
ごはん　雑煮　かえりいりこと黒豆の甘辛煮　栗きんとん　牛乳

【ひとくちメモ】
今月のテーマは「食文化について知ろう」です。日本の食文化は、季節ごとの行事やお祝いなど、自然と深く結びついて育くまれてきました。特に一年の始まりを祝う正月料理を、「おせち料理」と呼び、その地方や家庭に伝わる、雑煮や料理を食べる習慣があります。今日は、おせち料理でよく使われる食品を取り入れています。黒豆の「まめ」とは「元気に」という意味があり「いつまでもまめに暮らせますように」という願いが込められています。また、黄金色の栗きんとんは、「豊かに一年を過ごせますように」という願いが込められています。

２年生は道徳の授業で「おせちのひみつ」を学習しています。
おせちのことは、２年生に聞いてください。いろいろおもしろいことを教えてくれます。
えびは、「腰がまがるまで、長生きできますように」という意味があるそうです。（２年生の授業で教えてもらいました。）
お正月に、もっとたくさんえびを食べておけばよかった！！

　今日の給食『大豆シチュー』に２年生が学年の畑で育てたさつまいもを入れました。全部で１３キロもありました。とても大きなものもたくさんありました。形は様々でしたが、味はとても甘くおいしかったです。２年生の皆さん、どうもありがとう！

＜献立＞
ごはん
じゃがいものそぼろ煮
鉄ちゃんのサラダ
牛乳

＜一口メモ＞
鉄ちゃんのサラダ…鉄ちゃんのサラダは、ちりめんいりこ・大豆・ほうれんそう・切り干し大根など、鉄を多く含む食品を使っているので、この名前がつきました。鉄が不足すると、体が疲やすくなったり、顔色が悪くなったりして、貧血などの病気にかかることがあります。鉄は体の中で作ることができません。鉄ちゃんのサラダをしっかり食べて、貧血を予防しましょう。