（献立）
　玄米ご飯　ふくめ煮　甘酢和え　きよみ　牛乳

（一口メモ）
　きよみ…きよみが生まれたのは静岡県ですが，今では愛媛県や佐賀県，和歌山県，広島県などでたくさん作られています。うんしゅうみかんとトロビタオレンジをかけ合わせて作られた品種です。味はみかん，香りはオレンジとも言われ，果肉はやわらかく，果汁も多くみずみずしいのが特徴です。旬は２月から４月にかけてです。味わって食べましょう。

（献立）
　江波巻き　小いわしの唐揚げ　豚汁　チーズ　牛乳

（一口メモ）
　郷土食「広島市」…今日は，広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は，漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なものです。今日の漬物はたくあんです。両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴です。上手に巻いて食べましょう。

（献立）
　広島カレー　三色ソテー　牛乳

（一口メモ）
　今日は地場産物の日です。広島市内でとれた小松菜を三色ソテーに使っています。小松菜は広島市内でもたくさん 作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている 小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価の高い野菜で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多く，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。

（献立）
パン　ブルーベリージャム　鶏肉のレモン揚げ　グリーンポテト　野菜スープ　牛乳

（一口メモ）
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉の唐揚げに使っています。さわやかなレモンの香りと風味がしました。
　今日は新学期初めての給食でした。これからも，食材や給食を作ってくださる先生方に感謝して，残さず食べましょう。