今日の給食は、ごはん、肉豆腐、小松菜のからしあえ、牛乳、でした。
　小松菜・ねぎは、広島県で多く作られている地場産物です。

　今日の給食は、黒糖パン、ホキのガーリック揚げ、温野菜、クリームスープ、牛乳、でした。
　ガーリックとは、にんにくのことです。給食では、すりおろしたにんにくや乾燥させて粉にしたガーリックパウダーを使うことが多いです。

　今日の給食は、ごはん、含め煮、おかかあえ、牛乳、でした。
　おかかあえの「おかか」とは、かつおぶしのことです。
　和食のメニューを、おいしく頂きました。

　今日の給食は、ごはん、豆腐と豚肉の四川風炒め、キャベツの中華あえ、大学いも、牛乳、でした。
　さつまいもには、エネルギーになる糖質や病気から体を守ってくれるビタミンＣの他に、お腹の調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。

　今日の給食は、ドライカレー、いもいもドレッシングサラダ、牛乳、でした。
　今日のサラダには、じゃがいも・さつまいも・さといもの３種類のいもが入っていました。どれがどのいもか、分かったでしょうか。
　さらに、ドライカレーにも、レンズ豆という豆が入っていました。

　今日の給食は、ごはん、芋煮、甘酢和え、チーズ、牛乳、でした。
　芋煮は、里芋を使った煮物です。里芋は、山芋が山に自然にできるものなのに対して、里の畑で作るものなので、「里」のいもと呼ばれたことから、その名前がつきました。

　今日の給食は、ごはん、鮭のから揚げ、レモンあえ、豚汁、牛乳、でした。
　給食のみそ汁は、煮干しでだしをとって作っています。今日のぶた汁も、煮干しでとっただしで作っています。だしのうまみを、しっかり味わってくれたでしょうか。

　今日の給食は、小型バターパン、きのこスパゲッティ、元気サラダ、牛乳、でした。
　元気サラダは、「サラダでげんき」というお話から生まれました。主人公のりっちゃんが、病気のお母さんを元気にするために作ったサラダと、同じ材料で調理しました。

　今日の給食は、広島カレー、小松菜のソテー、牛乳、でした。
　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。給食室で、小麦粉をサラダ油に茶色くなるまでよく炒め、カレー粉を入れて作ったカレールウを使いました。手間のかかったカレー、おいしくいただけたでしょうか。
　

　１０月１０日（火）の給食は、ごはん、八宝菜、レバーのから揚げ、もやしの中華あえ、牛乳、でした。
　今日の給食のメニューは、目に良い食べ物をたくさん取り入れました。目の筋肉のもとになる「たんぱく質」を多く含む、豚肉やうずら卵。目の働きを助けるビタミンＡを多く含むレバー、などです。

　今日の給食は、玄米ご飯、ホキの赤じそ揚げ、あらめの炒め煮、けんちん汁、牛乳、でした。
　あらめは、昆布の仲間です。昆布と比べて、表面のしわが荒いことから、「あらめ」と呼ばれているそうです。

　１０月５日（木）の給食は、パン、りんごジャム、ポークビーンズ、やさいソテー、牛乳、でした。
　いんげん豆には、たんぱく質・カルシウム、鉄、糖質、ビタミンＢ１など、成長期に必要な栄養素がたくさん含まれています。

　今日の給食は、豚丼、変わりきんぴら、ぶどうゼリー、牛乳、でした。
　ねぎ・えのきたけは、広島県で多く作られている地場産物です。
　ぶどうゼリーは、給食室の先生が、段ボール箱から出して、数えて一袋ずつ詰めてくれています。

　今日の給食は、減量ごはん、親子うどん、ちくわのお好み揚げ、即席漬け、牛乳、でした。
　ちくわのお好み揚げは、広島名物の「お好み焼き」にちなんで、作られました。衣に、あおさ、紅しょうがづけ、お好みソースが入っていました。

　昨日の給食は、ごはん、生揚げの中華煮、小松菜の中華サラダ、牛乳、でした。
　小松菜は、地場産物を使って調理しました。広島市の安佐南区や安佐北区で、多く作られています。