グリストラップとは業務用厨房に設置する「油脂分離阻集器」のことです。
　給食室をしばらく使わない、長期休みの間に、１年に３回清掃をしていただいています。家庭の下水の何倍もの油が流れるので、どうしてもたくさんたまります。三篠小学校は、児童の皆さんが、給食当番でご飯や牛乳を取る場所にあります。
　普段は、危険なので開けられないため、写真で雰囲気を感じてください。
　学校は、様々な人たちに支えられているのだなと、改めて感謝です。

　油なので、熱い湯をかけながら、手作業できれいにしてくださいました。
　ありがとうございました。

　今日のメニューは、パン、鶏肉のレモン揚げ、粉吹きいも、野菜スープ、牛乳でした。
　夏休み前、最後の給食でした。給食室前で食缶などを返すとき、
「いつも給食をありがとうございます。」
と、お礼を言っている児童もいました。
　夏休み中も、しっかり食べて体を動かし、元気に過ごしてくれたらと願っています。

　今日のメニューは、ごはん、サバの煮つけ、切り干し大根の炒め煮、ひろしまっこ汁、牛乳でした。
　今日は、食育の日（和食の日）でした。
　ご飯を主食とし、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせた「一汁二菜（おかず２品と汁物）」の献立でした。

　今日のメニューは、ごはん、マーボー豆腐、チンゲンサイの中華炒め、牛乳でした。
　チンゲンサイ・キャベツは、広島県で多く作られている地場産物です。