＜献立名＞
ごはん　牛乳　かきあげ　かきのみぞれあん

＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれた「かき」を使っています。広島湾では，１５３２年ごろから，かきの養殖がさかんに行われるようになり，今では全国の約半分を生産しています。今日はかきを肉や野菜といっしょに煮て大根おろしを加えたみぞれあんです。よく味わって食べましょう。