＜献立名＞
減量ごはん　肉うどん　かえりいりこのかわりかき揚げ　いよかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
かえりいりこのかわりかき揚げ…今日のかき揚げはいつもと少し違います。かえりいりこと細切りにしたさつまいも・たまねぎ・にんじんに，小麦粉・米粉・きなこ・黒ごまを入れたものを混ぜ合わせて油で揚げて作りました。米粉を使っているので，さくっとした食感になり，黒ごまときなこの風味がして，いつもと違うかき揚げになりました。味はいかがですか？