手紙を受け取った６年生は，少し照れくさそうにしていましたが，とても嬉しそうな表情をしていました。６年生の皆さん。これまでありがとうございました！！

　今日は，今年度最後の縦割り班活動でした。みんなで楽しく遊んだ後，ここまで活動をリードしてくれた６年生に，感謝の気持ちを込めて，各学年からの手紙を渡しました。

（献立）
　ちらしずし　さわらの変わり天ぷら　わけぎのぬた　豆腐汁　広島レモンのパンナコッタ
　牛乳

（一口メモ）
　行事食「ひなまつり」…３月３日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには，雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，ちらしずしやはまぐりのすまし汁などで、子どもの健やかな成長をお祝いします。今日はちらしずしや広島県でとれたわけぎを使ったぬたを取り入れました。また，今日は，ひろしま給食100万食プロジェクトで比治山大学の学生が考えた，広島レモンのパンナコッタも取り入れています。

（献立）
　ご飯　うま煮　小松菜のからしあえ　牛乳

（一口メモ）
　からし…からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香りや辛みがでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。今日は，小松菜のからしあえに入っています。ぴりっとしておいしいですね。