「学習発表会」や「学校行こう週間」もちかづいてきているということで、母親クラブの皆さんが、学校周辺のそうじと草取りをしてくださいました。ありがとうございました。

＜献立名＞
ごはん　ホキのゆかり揚げ　炒りうの花　ひろしまっこ汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずの卯の花とは，「おから」のことです。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ているところから，「うの花」と言うようになりました。

子どもたちの楽しみにしているクラブ活動・・・６年生は、クラブ写真も撮りました。

＜献立名＞
小型パン　いちごジャム　きのこスパゲッティ　フレンチサラダ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
きのこスパゲッティ…みなさんは何種類のきのこを知っていますか。しいたけ・まつたけ・えのきたけ・しめじは，よく知っていますね。最近は，まいたけやエリンギもお店でよく売られています。お店で売られているきのこは約20種類くらいあるそうです。今日は，ぶなしめじ・えのきたけの入ったきのこスパゲッティです。また，今日は，地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうをきのこスパゲッティに使っています。

＜献立名＞
麦ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　キャベツの中華あえ　大学いも　牛乳

＜ひとくちメモ＞
友好都市献立「重慶市」…今日は広島市の友好都市「重慶市」の献立です。重慶市は中国の内陸部「四川省」のとなりにあります。冬はとても寒いので，辛い調味料で体を温める料理が多いのが特徴です。今日の「豆腐と豚肉の四川風炒め」には豆板醤という唐辛子みそが入っています。

６年３組で、理科の公開授業がありました。「水溶液」の単元で、塩酸・石灰水・食塩水・アンモニア水・炭酸水の５種類の水溶液の性質を調べていました。

児童朝会では、後期学級委員の発表がありました。その後、計画委員がゲームをしました。クイズが、大変盛り上がりました。

＜献立名＞
ごはん　筑前煮　ごまあえ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
れんこん・・・れんこんは「はす」ともいわれ，水の中の泥の中で育ちます。水の上ではきれいな花が咲きます。その根っこの部分がれんこんです。穴の開いた独特の形をしています。この穴は空気が通る穴で葉っぱまでつながっています。広島県の近くでは，山口県岩国市でできるれんこんが有名です。今日は筑前煮の中に入っています。どれがれんこんかわかりますか。

今日は、ハロウィーンにちなんだ読み聞かせでした。読み聞かせの方が、自前の紙芝居用セットを持参してくださり、雰囲気のよい、すてきな読み聞かせでした。子どもたちは、お話の世界に、どっぷりとひたっていました。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

学習発表会も近づき、どの学年も体育館で練習を始めるころとなりました。そのため、６年生が、ひな壇を設置してくれました。これからも、頼りにしてるよ！６年生！

栄養実習生の公開授業が、１年２組でありました。「食べ物のパワーを知ろう！」ということで、赤・黄・緑の３つの栄養素について、栄養実習の先生に、教えていただきました。

＜献立名＞
ひろしまオールスター★担々丼　豆腐汁　みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ひろしま給食…ひろしま給食は，栄養バランスがとれていて，広島らしいおいしい給食メニューを，広島県に住む１００万人で食べようと考えられた献立です。今年は呉市の小学２年生の母娘が考えた「ひろしまオールスター★担々丼」です。この丼は，豚肉・ちりめんいりこ・キャベツ・小松菜・にんじん・ホールコーン・えのきたけが入っていて，味付けにピリッと辛い豆板醤を使っています。今年のひろしま給食の味はいかがですか？

閉会式・・・！全員無事に帰ってきました。

広島市立広島中等教育学校の生徒が、昨日より、本校に職場体験として来ています。本校の卒業生です。

３年生が、算数科の公開授業をしました。計算の仕方の工夫を、子どもたちは、一生懸命考えていました。

＜献立名＞
麦ごはん　さけのから揚げ　切干し大根のごま炒め　みそ汁

＜ひとくちメモ＞
牛乳ごま…みなさんは「ひらけごま！」という呪文を知っていますか。この「ごま」は，食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すと，さやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから，この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが，体を若々しく保つビタミンEを多く含んでいます。また，ごまを搾ると油も取れます。今日の切干し大根のごま炒めは，材料をごま油で炒めて，仕上げに白いりごまも入っています。

退所式・・・たくさんの思い出ができました。

ディスクゴルフの表彰式・・・どこのグループが優勝したかは・・・、後ほど！

昼食・・・野外活動センターでの最後の食事です。

ディスクゴルフ・・・天候に恵まれ、野外活動センターの自然を満喫しています。