図書ボランティアの皆さんが、今日は、４年生に読み聞かせをしてくださいました。ありがとうございました。

　今日のあいさつ運動は、４年４組！寒さに負けず、頑張りました。

新幹線に乗りました。さくら号です。新大阪に向かいます。




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　６年生は、出発式を終え、全員元気に、修学旅行に出かけました。

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親子丼 ごま酢あえ 牛乳

ひとくちメモ
ごま・・みなさんは「ひらけごま??」という呪文を知っていますか？この「ごま」は食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すとさやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから、この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが、体を若々しく保つビタミンEを多く含んでいます。今日はごまをたっぷり使ったごま酢あえです。ごまの風味がしておいしいですね。
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　今日は、大型絵本を使ってのお話会でした。絵本が大きいので、子どもたちも、あっという間に、お話の世界に吸い込まれていました。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

＜献立名＞
減量ごはん　きつねうどん　かわりきんぴら　りんご　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ごぼう・・・今日のかわりきんぴらには，じゃがいもとごぼうが入っています。ここでクイズです。ごぼうは，どの部分を食べているでしょうか？（１）葉っぱ（２）くき（３）根っこ（間をあける）わかりましたか。答えは（３）の根っこです。ごぼうは，長さが70センチメートルから80センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えてくれる働きがあります。

　５年４組で、家庭科の研究授業がありました。５大栄養素について学習した後、給食の献立についての気付きを発表しました。給食のよさについての気付きが出ました。

　「じゃんけん、ぽん！あいこでしょ！」今日は、５年４組が、あいさつ運動を頑張りました。

　子どもたちの楽しみにしているクラブ活動・・・天気がよかったので、外での活動も十分できました。

＜献立名＞
バターパン　マヒマヒのケチャップソースかけ　レモンあえ　野菜スープ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
姉妹都市献立「ホノルル市」…ホノルル市は，アメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。今日は，ホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れています。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「まんさく」と呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめています。

＜献立名＞
ごはん　牛乳　瀬戸内お好み　広島菜のごまあえ　西区そだちのみそ汁

＜ひとくちメモ＞
今日の給食は、広島市特に西区の地場産物を多く使った西区独自献立の『西区ランチ』です。
瀬戸内お好みには、広島湾でとれたかきや観音ねぎが使われています。オタフクソースのお好みソースをかけて食べます。広島菜のごまあえには、川内地区でとれた広島菜や草津のじゃこ天も使っています。西区そだちのみそ汁には、井口や石内でとれたさつまいも、だいこんが使われています。みなさん、しっかり味わって食べてくださいね。

　１年生が、作文の勉強をしていました。できた作品を、ペアで読みあい、すてきなところを伝え合っていました。

＜献立名＞
広島カレー　野菜ソテー　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ウスターソース…ウスターソースは，約２００年前にイギリスのウスターシャー州で作られ始めたことから，この名前がついたといわれています。日本では，約１２０前から使われており，トマト・たまねぎ・にんじん・りんごなどの野菜や果物を煮出した汁に，酢・砂糖・食塩・香辛料・でん粉などを加え，煮つめて作ります。今日のように，カレーのほかにもいろいろな料理の味つけに使われています。

＜献立名＞
ごはん　親子煮　ごま酢あえ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
親子煮…どうして親子煮という名前がついているかわかりますか？この料理の材料にヒントがあるので，よく見てみましょう。鶏肉・卵・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ねぎが入っていますね。わかりましたか？鶏肉と卵が親と子の関係なので，このような名前がつきました。おもしろいですね。

　今日も、図書室は、お話を聞きに来た子どもたちでいっぱいになりました。お話も、静かに聞いていました。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございます。

　今日は、５年３組があいさつ運動をしました。楽しそうに、じゃんけんをしていました。

＜献立名＞
麦ごはん　ホキの南部揚げ　はくさいのゆかりあえ　豚汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
はくさい…はくさいの旬は，11月半ばから2月頃です。寒い時期は霜にあたって育つため，せんいが柔らかくなり，甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬物でよく食べられますが，味にくせがないので，炒め物・煮物・あえ物・汁物などいろいろな料理にも使われます。今日は，赤じそ粉と一緒にあえたゆかりあえです。味はいかがですか？

　図書ボランティアの方々が、読み聞かせをしてくださいました。今日は、３年生に絵本を読んでくださいました。

　今日は、２年３・４組のあいさつ運動でした。３組が北門、４組が正門でした。