本日は「食育（和食）の日」です。むぎごはん、ホキのゆかりあげ、きゅうりの塩もみ、金時豆の甘煮、ひろしまっこ汁でした。一汁三菜の典型的な献立です。テーマは「日本型食生活について語ろう」。ご家庭でもぜひ、和食のよさについて話し合ってみてください。

　今日の給食は、ごはん、ぶたじゃが、小松菜のからしあえ、牛乳でした。今日は地場産物の日で、広島産の小松菜をつかった献立でした。小松菜と、緑豆もやし、ちりめんいりこ、まぐろのスープ煮を酢とからしとごまであえたもので、栄養満点。とても歯ごたえがあってぴりりとしたからしの味が食欲をそそります。ご家庭でもぜひ一品にいかがでしょうか。給食調理員は、子どもたちの食器運搬のサポートもしています。

　今日の給食には、6月7日（金）に臨時休校により給食中止となった際の食材を献立に加えて提供しました。今日は他人どんぶりとごまあえ、牛乳、そして炒り卯の花です。給食調理員はいつもよりも品数が多くなったため、段取りをいつも以上に綿密に計画し、安全でおいしい給食づくりに取り組んでいます。

給食の残食量が減ってきています。１年生が上手に最後まで残さず食べられるようになってきました。今月の給食目標は「好き嫌いせずに食べよう」です。また、配膳やかたづけも６年生の助けを借りないでできるようになってきました。