最新更新日:2024/05/17 | |
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今日のメニュー 3月9日(水)
<今日のメニュー>
麦ごはん 牛乳 まぐろの竜田揚げ きんぴら 豆乳みそ汁 <ひとくちメモ> 豆乳…大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、布でこすと豆乳ができます。見た目は、牛乳とよくにていて、そのまま飲んだり、料理に使われたりします。豆乳には、たんぱく質や貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は、みそ汁に豆乳を入れて、まろやかな味に仕上げてありました。ちょっとクリームシチューにも似た感じでまろやかなみそ汁でした。具の油揚げやカブも美味しかったです。ごちそうさまでした(^^) |
広島市立比治山小学校
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