ごはん・サバの煮つけ・切干大根の炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳


ひとくちメモ

　毎月１９日は食育の日です。食育の日は、ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせた和食を取り入れています。
　「和食」は、日本で、昔から受け継がれてきた食文化です。日本には、四季があり、地域によって気候が異なるため、その地域の特色を活かした食文化が生まれました。こうした日本の食文化は海外で高く評価され、「和食」は、２０１３年１２月４日にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
　給食は、朝早くから魚を捕る漁師さんや野菜を育てる農家さんなど、食べるまで多くの方々に支えられています。
　感謝していただきましょう。

　５年生の配付の様子です。
やはり、一つ一つの作業が早く、短い時間で多くの配付物を整理していました。

　各学年、夏休み帳をはじめ、夏休みに行う学習プリントや絵日記などのプリントを配付します。
関係するものは、一度に配付すると整理しやすいため、時間をとって、説明を加えながら、配付しています。
１年生の配付の様子です。

パン・鶏肉のレモン揚げ・こふき芋・野菜スープ・牛乳


ひとくちメモ

大豆…大豆は畑で作られますが、肉と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。成長期のみなさんに、しっかり食べてほしい食品の一つです。
　今日は、野菜スープに入っています。

　
　山瀬　潤子様をお迎えして、被爆体験を聴く会を行いました。
４〜６年生が、各教室でテレビ視聴し、５年生の一部の子どもたちは、教室で直接お話を伺いました。
山瀬様は、被爆体験証言者です。当時８歳で、南区の段原中町で被爆されました。比治山小学校のすぐ近くということで、子どもたちも身近に感じていたようです。

　被爆当時の様子を絵にされていて、当時の様子を絵とともに伝えてくださいました。
現在の生活の中では、当時の様子を想像することはとても難しいですが、山瀬様のお話の一端から、核兵器の恐ろしさ、平和の大切さを感じることができた時間となりました。

　その後、体育館で、「速く走るためのポイント」を教授していただきました。
　日ごろでもできる何気ない動きですが、意識を持つことで、走力アップにつながりそうです。


　秋の運動会に、その成果が見れることを楽しみにしています。

　中国電力陸上部の選手が来校されて、「Do　スポーツ」を行いました。
　当日は、酷暑日で、屋外での運動が制限される環境下だったため、初めは教室で描く選手が夢に向かって取り組んだことや、その時の思いを伺いました。

　４年生が分度器を扱い始めて、しばらく経ちました。角度を測ることがしっかりできたのち、角度を測る学習まで行いました。
その技術を使って、三角形をかきます。

　直線に分度器を合わせて、角度を測り取っていきます。

　慎重にかき進めている姿が素晴らしいです。

豚キムチどんぶり・サンスータン・チーズ・牛乳


ひとくちメモ

今月のテーマは、「夏バテ予防の食事について知ろう」です。今日は、夏バテを予防する食べ物として、たんぱく質が多く含まれている豚肉や卵、食欲を増す効果のある唐辛子を使ったキムチを取り入れています。そして、豚肉には、体の疲れをとってくれるビタミンＢ１も多く含まれています。
　しっかり食べて、暑い夏を乗りきりましょう。

　２年生の平和学習では、「もっと草花となかよくなろう」という単元で学習をしていました。
草花に親しみを持たせる学習から、被爆後に新しい目を出して再生のシンボルとなった「アオギリ」の学習へとつなげていきます。

　大切な宝物がなくなったら、、、どんな気持ちがしますか？
その時の気持ちを考えることを通して、平和の大切さについても考えました。

　広島市の「平和ノート」にある教材で、１年生が平和学習をしました。
お話をしっかり聞いた後に、自分だったら、、、、と考えをまとめていました。

　身近なところから、平和について考えています。

ごはん・豆腐のそぼろ煮・レバーのから揚げ・もやしの炒め物・牛乳


ひとくちメモ

さつま揚げ…豆腐のそぼろ煮に入っているさつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。地域で呼び方が違い、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方は「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」と呼ばれています。

減量ごはん・沖縄そば・ゴーヤチャンプルー・レモンゼリー・牛乳


ひとくちメモ

ゴーヤチャンプルー…ゴーヤチャンプルーは、沖縄県でよく食べられている料理です。「チャンプルー」は沖縄語辞典によると「豆腐・野菜などの油炒め」という意味です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前の通り、独特の苦みがあります。
　給食では、ゴーヤを切った後、塩もみをし、さっとゆでて苦みをやわらげるように工夫しています。

　２年生の図工で、「夏をかんじる絵をかこう」という授業をしていました。
夏をイメージする言葉をいくつかクラスで共有して、イメージを作りました。

　その後、絵具を少しの水で混ぜ、とろとろの状態で指を使い絵をかきました。
日頃できない体験で、子どもたちは楽しそうに、作品に向かっていました。

ごはん・うま煮・野菜炒め・牛乳


ひとくちメモ

うずら卵…うま煮に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、とても小さく、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくても、鶏の卵と同じように、体の中で血や肉になるたんぱく質、貧血を防ぐ鉄、ビタミンＢ１２などが多く含まれています。よくかんで食べましょう。
　また、今日は地場産物の日です。うま煮に入っているじゃがいも、野菜炒めに入っているもやしは、広島県で多く栽培されています。

　１年生の図工の時間に、作品バックの作成で、スポンジのローラーやスタンプで模様をつけていました。
用具は、子どもの数ほどないので、作業をするためには、順番を待つ必要があります。
待つ間に、色や模様のイメージを膨らませていたようでした。

　完成に近づくと、カラフルなもようで、楽しい作品がたくさんありました。
順番を待つ様子も、落ち着いていました。

　今年度初めての校内研究授業を行いました。授業は３年生で、国語科でした。
今年度の本校の研究の柱は、「正しく読み取る力をつける」と設定しています。
多くの教員が、教室に詰めかける中、子どもたちは自分の考えをしっかり発言したり、考えたりする姿を見せてくれました。


　その後、比治山大学の望月　真先生より講話をいただき、学びを深めることができました。

　６年の社会科では、歴史を学びます。今は、「大化の改新」の学習をしていました。
映像や教科書などの資料から、当時の様子を読み取っていました。
　
　資料からわかったことなどをノートにまとめる量は、さすが6年生と感じました。
　

パインパン・赤魚のガーリック揚げ・キャベツのソテー・クリームスープ・牛乳


ひとくちメモ

魚…赤魚とは、どのような魚でしょうか。実は、赤魚という魚はいません。主に、ベーリング海や北太平洋でとる「アラスカメヌケ」、大西洋でとれる「タイセイヨウアカウオ」など、体が赤い魚をまとめて赤魚と呼んでいます。
　身は肉厚で白く、さっぱりとしてくせがないので、いろいろな料理に使うことができます。

　
　４年生の社会で、広島県の地形について学習していました。
土地の活用別に色分けされた広島県の地図wをもとに、気づきを発表していました。

　自分の気づきと同じ意見が出たとき、新しい見方を知った時など、友達の意見に反応している姿に、学び合いを感じました。