ごはん　・　生揚げの中華煮　・　中華サラダ　・　牛乳


ひとくちメモ

かまぼこ…かまぼこは、魚のすり身に、塩などの調料を加えて練り、形を作った後、蒸したり焼いたりして作ります。かまぼこは最初、今のちくわのような形でした。この形が植物の蒲の穂や鉾に似ていることから「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。
また、かまぼこは、からだの中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。今日は中華サラダに入っています。