（今日のメニュー）
せんちゃんそぼろごはん
鶏団子汁
牛乳

（ひとくちメモ）
今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含むごぼう・切干しだいこん・乾燥しいたけ・こまつなを使った、せんちゃんそぼろごはんを取り入れています。

４年生の算数科の授業の様子です。授業の導入で、先生が３分クッキングに扮して箱を切って展開していく様子を楽しそうに見つめる子供たち。その後、３分クッキングの曲を口ずさみながら子供たち一人一人が箱を切って展開していきました。この様子がかわいらしく、見ている側も楽しくなってきました。「直方体にはどんなヒミツ（特徴）がかくれているか」を考え、班や全体で交流しました。自分で試行錯誤しながら箱を展開していく活動を行うことで、より理解が深まっていきました。

（今日のメニュー）
冬野菜カレーライス
フレンチサラダ
牛乳

（ひとくちメモ）
冬野菜カレーライス…今日のカレーライスには、冬が旬の大根・カリフラワー・白ねぎが入っています。どれも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので、かぜをひきやすい冬に、しっかり食べるとよい野菜です。カリフラワーは、スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、このようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をしっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。　また、今日は地場産物の日です。だいこんと白ねぎは、広島県で多く栽培されています。

（今日のメニュー）
ココアパン
鶏肉と野菜のスープ煮
三色ソテー
牛乳

（ひとくちメモ）
今日は給食の人気メニューの一つであるココアパンです。ココアの原料は、カカオという実の種です。これをカカオ豆とも言います。カカオ豆を発こうさせ、煎って粉にするとココアパウダーができます。今日は、給食室で揚げたパンにココアとグラニュー糖をまぶしています。こぼさないように、上手に食べましょう。

５年生の音楽科の授業の様子です。鑑賞の授業で、「つるぎのまい」という曲を聴きました。楽器を演奏している動作をしながら聴いていました。

「地震が発生し、自分たちのクラスだけがお迎えが不可能な状況で、学校に取り残された。水・電話・電気は使用できない。学校内の物品は使用できる。そこへ緊急ヘリが５つのみ物資を届けることができることになった。」という設定で、『生き残るための５つの物資』を何にするかを話し合っている様子です。石川県能登地方の地震があり、いろいろと報道を見聞きしているため、子供たちの災害に対する意識も高く、子供なりに一生懸命考えていました。

（今日のメニュー）
ごはん
キムチ豆腐
わけぎの炒め物
牛乳

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島県はわけぎの生産量が全国一位で、尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは、見た目がねぎとよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また、ねぎは種を植えて育てるのに対して、わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、わけぎと呼ばれています。今日は、わけぎを使って炒め物にしています。また、もやしとえのきたけも広島県で多く栽培されています。

６年生の道徳の授業の様子です。命の意味について深く考えるようになった登場人物の姿から、精一杯生きるとはどう生きることかを考える授業でした。「違いを認める」「他人と比べない」「自分らしく生きる」というポジティブな言葉が子供たちから出てきました。表面的ではなく、心からそう感じることができる子供たちを育てていきます。

（今日のメニュー）
ごはん
赤魚の竜田揚げ
おひたし
大河鍋
牛乳

（ひとくちメモ）
郷土（広島県）に伝わる料理…大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わるのりを使った郷土料理です。大河地区周辺の、のりの養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様にのりが贈られたという記録が残っています。今日は、のりを豚肉・豆腐・白菜・にんじん・ねぎと一緒に鍋で煮込み、しょうゆ・酒・塩で味付けした、鍋料理です。味はいかがですか。

（今日のメニュー）
ごはん
含め煮
はりはり漬
牛乳

（ひとくちメモ）
凍り豆腐は、その名前のとおり、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。冬に豆腐を外に置いたままにしていて、偶然作り方が発見されたと言われています。和歌山県にある高野山の名物だったので、高野豆腐とも呼ばれています。乾燥したままでは食べられないので、水で戻し、だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。今日は含め煮に入っています。

５年生の体育科の授業の様子です。ソフトバレーボールの授業の前にウォーミングアップとしてグループごとに円になってレシーブやパスの練習を行っていました。「○○さん」と声を掛け合いながら楽しそうに活動していました。

３年生の算数科の授業の様子です。「12×30」の筆算の方法について考えを出し合っていました。みんなを納得させる説明をしようと次々と前に出て説明をしていました。とても活気のある授業で見ていてほっこりしました。

４年生の書写（毛筆）の授業の様子です。「折れ」「折り返し」に気をつけながら『わざ』という文字を書いていました。

６年生の家庭科の授業の様子です。お世話になった地域の方に感謝の気持ちを込めて、手縫いでぞうきんをつくっていました。

３年生の理科の授業の様子です。「空き缶は金属なのに電気を通さないのはどうしてだろう？」という問いに「缶は金属だけど、周りが塗料などでコーティングされているからではないか」と考え、やすりで削って確かめていました。

（今日のメニュー）
ごはん
いわしのかば焼き
キャベツの赤じそあえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

（ひとくちメモ）
行事食「節分」…２月３日は節分です。節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福が来るように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして玄関にかざし、鬼を追い払う風習もあります。給食にも、いわしと大豆を取り入れています。また、今日は地場産物の日です。かきたま汁に使われている卵とねぎは、広島県で多く生産されています。

今日の全校朝会は、校長から給食週間についてや安全でおいしい給食を子供たちに届けるために給食の先生たちがどのような工夫をされているか、どのような思いでつくられているか等について話をしました。そのあと、生徒指導担当が、落とし物が増えてきているので持ち物に名前を書いて大切に扱うことや地域での過ごし方について話をしました。

（今日のメニュー）
黒糖パン
カレーシチュー
ハムと野菜のソテー
はっさく
牛乳

（ひとくちメモ）
カレーシチューは、名前の通り、カレーのようなシチューです。まず、鶏肉を炒め、角切りにした、たまねぎ・にんじんを炒めて水を入れて煮、じゃがいもを入れてさらに煮ます。ここまではカレーの作り方と同じです。じゃがいもがやわらかくなったら、カレールウ・コンソメ・塩・こしょうを加え、牛乳を入れます。シチューなので、牛乳を入れるのがポイントです。味をなじませ、コクが出たら、カレーシチューの完成です。味はいかがですか。

プレゼントのペンダントを首にかけてあげました。教科書を開いてどんな学習をしているか教えてあげたり、鉛筆の持ち方を教えてあげたりしていました。１年生にとって、年長さんたちにどう接したらよいか、どんなふうに声をかけてあげたらよいかを考えるよい機会になりました。この学習で上の学年に上がるんだという自覚が持てたことでしょう。
年長児のみなさん、小学校へ入学してくるのを待っていますよ。

これから教室へ移動して、ちょっとした学習体験を行います。