（今日のメニュー）
小型リッチパン
ミートビーンズスパゲッティ
カルちゃん和風サラダ
みかん
牛乳

（ひとくちメモ）
ミートビーンズスパゲッティの「ビーンズ」とは、英語で「豆」のことです。ミートソースは、まずオリーブオイルとにんにくを火にかけて香りを出し、豚肉を炒めて赤ワインをふり入れます。そこに、たまねぎ・にんじんを加えてしっかり炒め、ひよこ豆・レンズ豆・調味料を加えて煮込み、水で溶いたコーンスターチでとろみをつけて作ります。このミートソースとゆでたスパゲッティを混ぜ合わせて、ミートビーンズスパゲッティの完成です。

（今日のメニュー）
ごはん
いも煮
野菜炒め
チーズ
牛乳

（ひとくちメモ）
いも煮は山形県でさといもの収穫時期の秋から冬にかけて食べられている郷土料理の一つです。親しい人たちが集まり、屋外でさといもを使った鍋を作って食べる「いも煮会」と呼ばれる行事もあるそうです。いも煮は地域や家庭によって具材や味付けに違いがあり、牛肉や豚肉を使ったり、しょうゆ味やみそ味にしたりするところもあります。また、今日は地場産物の日です。ねぎ・もやし・こまつなは広島県で多く作られています。

ＭＬＢ（Making Life Better)とは、毎日の生活をよりよくするという意味です。学級担任がスクールカウンセラーとともに授業を進めていきます。今回の授業は「怒りをどのようにコントロールすればよいか」を考えていました。「親や友達に相談する」「大声を出す」「運動する」「好きなことをする」「深呼吸する」など、様々考えが出ました。いらいらすることや怒りは誰にでもあります。それをゼロにすることはできなくても、自分の心のコップからあふれ出ないようにコントロールする方法を学ぶことができました。

３年生の理科の授業の様子です。折り紙を自由な形に折り、「誰の折り紙が一番重いだろう」という先生の問いに対して、手で持って比べることになりました。「○○さんのが重い」「どれも同じ」などの気付きが出て、その気付きをオクリンクで送って共有しました。そこからキーワードを出し合い、学級として問題（これから調べたいことなど）を考えていました。

（今日のメニュー）
ごはん
鶏肉のから揚げ
温野菜
かきたま汁
レモンゼリー
牛乳

（ひとくちメモ）
給食のかきたま汁は、かつお節と昆布からだしをとっています。手間はかかりますが、天然の材料を使って、だしをとっているのでうま味がたっぷりです。また、卵を入れる前に、水で溶いたコーンスターチを入れることで、とろみがつき、卵をきれいにふんわりと流すことができます。おいしくなる工夫がたくさんありますね。

（今日のメニュー）
ポークカレーライス
グリーンサラダ
牛乳

（ひとくちメモ）
カレー粉は、ターメリック・コリアンダー・クミン・ブラックペッパーなど、たくさんの香辛料やハーブを混ぜ合わせて作られています。食欲を増したり、病気から体を守ったりしてくれるなど、体にとってよい働きがたくさんあります。給食では、今日のようにカレーライスのほか、炒め物や揚げ物などに使うこともあります。

５年生の図画工作科の授業の様子です。アプリを使ってコマどりアニメーションを作っていました。どのような動きを取り入れるとおもしろい動きになるかを考えながら撮影していました。一人で考えたり、グループで協力して撮影したりと、とても楽しそうに活動していました。

３年生の算数科の授業の様子です。プラスチック製コップや定規等を使って簡易天秤を作り、重さを比べていました。これから重さの単位を学習していきます。

（今日のメニュー）
ごはん
すきやき
甘酢あえ
牛乳

（ひとくちメモ）
今日のすきやきに使われている白菜は、１１月から２月ごろがおいしい時期で、その大部分は水分ですが、病気から体を守ってくれるビタミンCや、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいも多く含まれています。鍋物や漬物・炒め物・あえ物・汁物など、いろいろな料理に使われます。また、今日は地場産物の日です。広島県で多く作られているえのきたけ・白ねぎを取り入れています。

（今日のメニュー）
黒糖パン
白菜のクリーム煮
野菜ソテー
牛乳

（ひとくちメモ）
給食には、毎日牛乳がありますね。なぜだかわかりますか？牛乳には、みなさんが成長するために大切な、たんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミン類などがバランスよく含まれているからです。牛乳のカルシウムは小魚や野菜に含まれているものよりも体に吸収されやすいので、しっかり飲むようにしましょう。今日は、白菜のクリーム煮にも入っています。また、今日は地場産物の日です。広島県で多く作られているパセリ・ほうれんそうを取り入れています。

５年生の家庭科の授業の様子です。ごはん、みそ汁の調理実習計画を立てていました。注意点や手順をよく確認して実習に臨みます。

（今日のメニュー）
ごはん
さわらの天ぷら
大豆の磯煮
みそ汁
牛乳

（ひとくちメモ）
今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは、かたよった食事や運動不足などの体によくない生活習慣を続けることでおこる病気のことです。昔は成人病と呼ばれていましたが、大人だけでなく子どもでもおこる病気なので、このように呼ばれるようになりました。予防のためには、バランスのよい食事、適度な運動、睡眠をとることが大切です。今日の給食は、ごはんに汁物と２種類のおかずを組み合わせた一汁二菜の献立です。このような食事は、栄養バランスが整いやすくなります。

５年生の総合的な学習の時間の様子です。東雲地区、段原地区の歴史や行事、東雲商店会、段原地区再開発事業などについて地域の方から教えていただいたことや自分たちで調べたことをタブレット端末を使ってまとめていました。

２年生の生活科の授業の様子です。国語科の授業で「おもちゃ作り説明書」を書き、それを見ながらおもちゃ作りを行っていました。楽しいおもちゃがたくさんできていました。

地震及び地震によって火災が発生したことを想定した避難訓練を実施しました。今回は事前に訓練時刻を知らせずに行いました。今年度３回目ということもあり、児童は「お・は・し・も」の合言葉を意識して素早く避難できました。

（今日のメニュー）
ごはん
含め煮
おかかあえ
納豆
牛乳

（ひとくちメモ）
今日の含め煮に入っているこんにゃくを見てください。どんな形をしていますか。四角い形をしていますね。この切り方は「色紙切り」といいます。材料を薄く、四角い正方形に切る切り方で、色紙に似ていることからこの名前がつきました。また、こんにゃくには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいがたくさん含まれています。よくかんで食べましょう。

２年生の音楽科の授業の様子です。鍵盤ハーモニカで「こぎつね」を演奏していました。

（今日のメニュー）
中華丼
ししゃものから揚げ
もやしの中華あえ
牛乳

（ひとくちメモ）
今日の中華丼に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、とても小さく、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくても、鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質、貧血を予防する鉄、ビタミンB１２などが多く含まれています。

　「おかえりなさい」のほかに「いつもありがとう」という言葉も添えられていました。６年生が不在の間、日ごろ６年生が最高学年として学校を引っ張ってくれていることに改めて気づいた５年生。サプライズ成功。
　そして、感謝の気持ちをもち、表現することができる５年生も来年度、素敵な学校のリーダーになると思います。

　６年生が修学旅行に行っている間、学校のリーダーは５年生。６年生に代わり、掃除や委員会を頑張ってくれました。
　そして二日目には、６年生の教室を掃除し、メッセージを残すサプライズ!