２月２４日は，お別れ遠足です。今年は，レモン狩り＆藻塩作りの体験活動をし，その食材を「夢配達人プロジェクト」のお寿司作りに使うことにしました。
　午前中は，大崎下島でのレモン狩り。お店で売ってあるレモンしか見たことのない子供たちも多く，鈴なりのレモンの木を見て，自分が収穫して持って帰りたいレモンを，畑を歩き回って選んでいました。レモンのいい香りも味わえました。
　午後は上蒲刈島に移動し，県民の浜の砂浜でお弁当を食べ，遊んだ後で,藻塩作りにチャレンジです。海の水を土器に入れて少しずつ煮詰めていく方法で作ります。炭火でじっくり蒸発させながら待つこと約１時間・・・うす茶色の藻塩の完成です。この藻塩をつけて,同じく炭火で焼いたじゃがいもを１個ずつ食べさせていただいたのですが,そのおいしかったこと！藻塩は１人ずつ,土器ごと持って帰ることもできました。
　２月にしてはとっても暖かかったうららかなこの日,思い出いっぱい,お土産いっぱいの楽しい１日となりました。