最新更新日:2024/05/17
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郷土食「静岡県」

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 今日は,静岡県の郷土料理です。

 ごはん
 ホキのかわり天ぷら
 おかかあえ
 国清汁(こくしょうじる)
 牛乳

 国清汁は,静岡県の国清寺(こくせいじ)というお寺で,600年も前から食べられていました。ごま油で野菜を炒めてから作るのが特徴です。国清汁は,みそ味ですが,しょうゆ味のけんちん汁と,作り方はよくにています。
 また,ホキのかわり天ぷらには,静岡県で有名な緑茶を粉末にしたものが入っているので,きれいな緑色の天ぷらです。しかし,見た目で苦手だった児童もいたようです。
 

郷土食「広島県」

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 今日は,広島県の郷土料理です。

 もぶりごはん
 豚汁
 ヨーグルト
 牛乳

 もぶりごはんは,広島県の郷土料理です。広島では混ぜることを「もぶる」と言います,といっても,今では聞き慣れない言葉にですね。広島県に昔から伝わる郷土料理と,広島弁,共に,広島の子ども達に伝えていきたいものです。
 5月というのに,気温はどんどん上がり,もう夏が来たのかと思うくらいです。暑さに負けず,しっかり食べて,ぐんぐん大きくなってもらいたいです。
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広島市立尾長小学校
住所:広島県広島市東区山根町21-10
TEL:082-261-4242