７月７日（水）に、縦割り班活動がありました。
折り鶴の折り方が分からない下級生に
優しく丁寧に教えていました。

先週に引き続き２回目のたてわり班活動がありました。今日の活動は、８月６日に向けて折り鶴を折りました。６年生が下級生に寄り添って一緒に折り鶴を折る姿や折り方が分からず困っているメンバーに教えてあげる姿に身近な”平和”を感じました。６年生ありがとう！そして、お疲れ様でした。

　７月６日（火）総合的な学習の時間で二葉の里「歴史の散歩道」の学習をしました。饒津神社、明星院、鶴羽根神社、広島東照宮、尾長天満宮、國前寺、聖光寺の７社寺をグループごとに分かれて学びました。
　各社寺では、ボランティアガイドさんの話を聞きながら、地域にある歴史的な事物や事象について知ったり、原爆の爪痕を見たりして、学校に戻って新聞にまとめました。
　ご協力いただいた７社寺やボランティアガイドの皆様、保護者の皆様ありがとうございました。

７月１日の給食は、「パン、ポヨ・コン・ヒトマテ、いんげん豆のスープ、牛乳」でした。
東京オリンピック・パラリンピックホストタウン献立として「メキシコ合衆国」の料理を取り入れています。
「ポヨ」が「鶏肉」、「ヒトマテ」は「赤いトマト」という意味だそうで、鶏肉のトマト煮込みという感じの料理でした。
チリパウダーを入れるので、少しスパイシーな味です。


給食時間、とあるクラスにお邪魔しました。
そこで、ある子に呼ばれました。
その子は「（ポヨ・コン・ヒトマテを指さして）これ、まずい。」と言いました。
「そっか〜。口にあわなかったんだね。」と私が答えると
それを聞いた隣の席の子が「私はおいしかったよー。」と言いました。

最初に声をかけてくれた子は「え？」。
おいしいと思う人がいることにびっくりしたようでした。

「同じものを食べても、なんだか少し苦手な味だなと思う人もいれば、おいしいと思う人もいるんだね。人によって感じ方は違うんだ。だから今度から『まずい。』じゃなくて、『口に合わなかったな。』と言ってくれると、先生は嬉しいな。」と伝えると、
「そっか〜。」と言ってくれました。

郷土料理や外国の料理など、普段、食べなれないものはつい「おいしくない」と言いがちですが、その料理は、その地域に暮らす人たちが大切にしてきた食文化でもあります。

作ってくれた人やその地域の人たちのことを思いつつ、料理への感想をどのように伝えるのか、考える機会を作ってくれた声かけでした。

　令和３年度PTA活動がスタートしました。
　まずは学内活動運営ボランティアの皆さん。
　コロナ禍のため、集まる回数を分け、時間をずらしながら小人数で距離をとって顔合わせをしました。
　「ベルマーク整理」の作業をしながら、１年間のPTA活動をどのようにすすめていくか、意見交換をしました。
　朝早くから、暑い中、日々お忙しい中、ありがとうございます。
　１年間どうぞよろしくお願いします。

　運動場には，側溝があります。側溝にはグレーチングという鉄製の蓋が付けられています。グレーチングの上で，子どもたちが転んだら，かなりひどいケガをします。そこで，グレーチングの上にゴム製のマットを敷いています。
　しかし，このゴム製のマットは，人が踏んだりすることで，少しずつズレてきます。ズレてしまうと，子どもたちが大ケガをする可能性が高くなります。
　先日，事務の先生方がマットのズレに気づき，きれいに直してくださいました。どうですか！きれいになりました！これで安心して，子どもたちが運動場で遊ぶことができます。
　学校は，社会は，多くの人のこのような誰にも気づかれない善意によって支えられているのだと改めて気づかされました。
　誰にもほめられなくても，誰にも気づかれなくても，世のため人のために頑張れる行動が尾長小学校にますます増えるといいなと思いました。

朝の会の時間を使ってたてわり班活動がありました。１回目が緊急事態宣言により中止となり、今日が今年度初めての交流になりました。１年生にとっては初めての全学年での異学年交流となりました。前半は初めての出会いということで緊張した面持ちで自己紹介をしていましたが、後半の折り鶴を折っている時は、６年生をはじめ高学年が低学年に寄り添い優しく折り方を教えてあげていたので安心した表情に変わっていました。

尾長地区献血推進協力会より協力依頼が来ております。

日時　令和３年７月９日（金）
　　　午前　　９：３０〜１２：３０
　　　午後　１３：３０〜１６：３０

場所　マックスバリュ広島駅北口店　北側

保護者の皆様，地域の皆様，ご協力をお願いします。

　６月２３日（水），「４年生長縄大会」を行いました。
　各クラスの学級代表が中心となり，会の進行やルール説明の仕方などを話し合い，本番当日まで準備をしました。
　当日は，どのクラスもリズムよく跳べるように掛け声を出したり，励まし合ったりして，記録に挑戦することができ，とてもいい会になりました。

今週は、６月３０日の「縦割り班活動」にむけて
各グループで準備を行いました。
メンバー表作りでは、下級生の名前を間違えないよう、
丁寧に名前を書いていました。
また、当日に話す内容を分担して、何度も練習していました。
来週が楽しみです。

栽培委員会は、中庭の花壇にひまわりの種を植えました。３０度近くまで気温が上がり暑い中でしたが、最初に花壇を耕し、小さな草まで丁寧に抜き、先生から種をもらって花壇に蒔きました。この夏に、太陽に向かって咲き誇る向日葵が楽しみです。

６月２３日の献立は「麦ごはん、赤魚のから揚げ、炒りうの花、米麺汁、牛乳」でした。

炒りうの花…子どもたちが苦手とする料理です。

そのため、写真２枚目でちょっぴり作り方をご紹介します。

給食では冷凍のおからを使用します。それを解凍してスタンバイ！
先に、油揚げ、たまねぎ、にんじん、しいたけを炒めて、だしを入れ、調味します。
そこにおから、ねぎを加えて完成です。

しっとり仕上がるように、だしと一緒に水も追加して入れました。


前述したように苦手な児童が多い料理なので、やはり一年生が心配になりまして、行ってみました！

どのクラスも、ボールの中が空っぽになっていました。
「私、おから好き〜！」という声も聞かれました。

「ほっ」と安心。
「おからには、みんなの体を大きくする栄養と、おなかの調子をよくする栄養の２つが入っているよ！食べたら、大きくなって、元気になれるよ！」と話をしました。

その後、ごはんの容器をしゃもじでこそぎながら、自分の食器にごはんを入れている女の子を見つけました。
その隣では、「ぼくの分も取っといて。」と容器を見る男の子が…。
いやいや。
取っといてって、そもそももう、容器の中は空っぽじゃないですか…と思わず、３枚目の写真を撮ってしまいました。

かわいい光景でした。

　理科では,「季節と生き物」について学習しています。
　ポットで育てていたヘチマを,学年園に植え替えました。子葉などの様子を観察した後,葉や茎が傷まないように気をつけながら,学年園に植え替えをし,支柱を立てました。
　大きく成長してほしいと思いながら作業に取り組んでいました。

　図工では,「コロコロガーレ」を作っています。
　ボール紙や色画用紙を使って,ビー玉が転がる仕掛けを考えて作品作りをしています。
　子どもたちは,ボール紙を曲げたり,色紙を切って貼ったりして,ビー玉がどんな風に転がっていくのかを考えています。どんな作品ができるのか,楽しみです。

６月１８日の献立は「ごはん、小いわしのからあげ、きゅうりの塩もみ、金時豆の甘煮、ひろしまっこ汁、牛乳」でした。

６月の食育月間の食育の日（本来は１９日ですが、お休みなので、１８日に実施しました）ということで、一汁三菜の献立でした。


中でも、「金時豆の甘煮」は、年に一度しかない貴重な料理です。

それだけに作る側もどきどきです。

給食では前の日に調理はできないので、水に何時間も浸けておくということができません。
カッチカチの生の豆（写真２枚目、上）を朝、一番に水に浸けて、沸騰させ、ただひたすらにコトコトと煮ていきます。（写真２枚目、下）
煮すぎるとべたべたになり、煮え方が足りないと、味が入らず、固い豆になってしまいます。

担当した給食の先生は、豆腐を切ったり、野菜を切ったりしながらも、豆を煮ている釜にも注意をはらい、火加減を調節したり、水の量を見たり、豆の固さを確認したりと、とても気をつけて作りました。

写真３枚目は、豆の大きさ比べです。
煮る前の豆と、煮た後の豆の大きさを比べてみました。
豆は煮ることで、こんなに大きくなるのですね。

　執行委員会の子どもたちが，本年度の児童会のスローガンを発表しました！
　本年度のスローガンは，
　「自分で考え行動し，どんな時でも助け合い，楽しく過ごせる尾長小学校〜困っている人がいたら寄り添って安心して過ごせる尾長小を実現しましょう！」
です。
　共に関わり，認め合い，明日も行きたくなる尾長小学校にみんなでしていきましょう！

６月１６日の献立は「親子丼、小松菜のからしあえ、牛乳」でした。


親子丼と聞いて、真っ先に思い出すのは、卵です。
今日は給食室で卵をどのように割っているのか、ご紹介します。

写真２枚目が割っている様子です。
使っているのは、ご家庭と同じ殻のついた卵です。
今日は卵を約４４０個使用しました。
それを１人で割ります。

写真の赤い矢印にご注目ください。

このボールに１つずつ卵を割り入れて、
・殻が混ざっていないか
・傷んでいないか
といったことを確認してから、その下の食缶に入っているたくさんの卵に混ぜていきます。

これは１つの容器に次々に卵を割り入れていくと、１つでも傷んだものが入ってしまったときに、その食缶全部の卵が使えなくなってしまうからです。

４４０回の確認を繰り返し、写真３枚目の状態になります。

その後もきれいな親子丼になるように、使う直前に少量ずつ混ぜて、黄身の塊がないようにしています。

なかなか力とコツのいる作業ですが、安全でおいしい給食になるように、大量の卵に負けず、がんばっています。

給食の時間に１年生のクラスに行きました。

すると、静かに「きゅうしょく先生」と私を呼んでいる声がします。

私が近くに行くと、その子は、豆腐汁の汁を指さし
「これ、すごくおいしい。」と言ってくれました。

「実はこれ、給食室で昆布とかつお節からだしを取って作ったんだよ！
このおいしさがわかるなんて、すごいね！」と声をかけました。

違いのわかる１年生でした。

６月１５日の献立は、「ごはん、さばの梅煮、即席漬、豆腐汁、牛乳」でした。


給食室では、互いに様々な声かけをしながら調理作業を行っています。
１１時頃に給食室に行ったところ、なんだかいつもと違います。

誰も声を出さず、えらく静かです。
「ん？何かあったのかな？大丈夫かな？」と思いながら、調理室に入ると…

さばの梅煮をクラスごとに数えているところでした！（写真２枚目）

数もののときは、間違えてはいけないので、みんな黙って数えます。
たまに聞こえる声は「あ、わからんようになった。」です。
今日は、その声は聞かれませんでした。

１５日（火）の５時間目に、家庭科の出前授業がありました。
ジーユーイオンモール広島府中店の皆様に、
「”届けよう、服のチカラ”プロジェクト」について
教えていただきました。
子どもたちからは、「服のチカラ」を通して、
世界で服を必要としている人へ、少しでも役に立ちたい
という感想が出ました。
これから、学習を通して「SDGｓ」を考えていきたいと思います。