１２日の給食に牛田小オリジナルメニューを取り入れました。メニューは「ごはん　牛乳　いわし団子のレモン酢あえ　ひがしっこトマト　じばちゃんスープ」です。
　今回は１１種類もの地場産物を使いました。さらに広島市東区矢賀にある飯田農園で作られた小松菜とトマトを取り入れています。
　トマトは、その日の朝早くに収穫した新鮮なものを持ってきてもらいました。子どもたちは、「いつもと味がちがうね。とても甘くてみずみずしいね。」とトマトのおいしさを味わいながら食べていました。
　飯田農園では、農薬を使っていないので安心して食べられます。生産者の気持ちが子どもたちに伝わるとうれしいですね。