６年生は「身近な食品でおかずをつくろう」の学習でじゃがいも料理にチャレンジをします。ピーラーで皮をむいたことがある子は多いですが，包丁での皮むきには自信がないようです。
　練習として　りんご１/２個の皮むきに挑戦をしました。包丁の持ち方に気をつけてりんごを回しながら皮をむきました。左右の親指どうしが近いほどけがをしにくいようです。

　6年生は栄養教諭の三上先生と一緒に学習をしました。給食の栄養バランスを調べ，バランスが整っていることがわかりました。
　自分で１食分の献立を立てるときにも主食・主菜・副菜・汁物を揃え，栄養のバランスを考えながら食品を組み合わせていけるといいですね。