2023年8月1日、2023年9月21日、2023年11月24日、ウラギンシジミの雌雄を間違えて記述しておりました。

翅を開いたときの紋が朱色だと雄、水色だと雌です。写真の個体は、全て雌です。お詫びして訂正いたします。

今日の献立は、「パン」「大豆シチュー」「野菜ソテー」「牛乳」です。

今日は地場産物の日です。今日は大豆シチューに細かく刻んだパセリが入っていますね。パセリにはカロテン・ビタミンＥ・ビタミンＫ・葉酸・ビタミンＣといったビタミン類が多く含まれており、病気にかかりにくくしたり、傷を回復しやすくしたりする働きがあります。また、カリウム・カルシウム・鉄などのミネラルも多く含まれており、骨や歯をじょうぶにしたり、貧血を防いだりする働きもあります。安佐南区祗園地区で作られている祗園パセリは、全国でも有名なパセリです。また、野菜ソテーに入っているもやしも地場産物です。