＊今日の献立＊
減量ごはん
きつねうどん
かき揚げ
牛乳

　きつねうどんは、大阪府の郷土料理です。明治時代に、うどん屋で添え物として出した油揚げを、お客さんがのせて食べたことが、きつねうどんの始まりだと言われています。今日は、甘辛く炊いた油揚げを、仕上げに加えて作りました。給食のきつねうどんは、子どもたちに大人気です。